蒸阿胶的方法(怎么蒸阿胶)
将准备好的阿胶敲成小碎块备用将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中,我来为大家科普一下关于蒸阿胶的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
蒸阿胶的方法
将准备好的阿胶敲成小碎块备用。
将敲好的阿胶125克倒入蒸杯中。
蒸杯中加入60克碎冰糖,
接着再倒入黄酒240毫升。
把所有材料拌成均匀的胶汁。
将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制30分钟即可,蒸的过程中用筷子搅拌一下蒸杯底部。
蒸好的阿胶蒸膏取出可直接食用,也可放凉后放入冰箱冷藏保存。
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