蒜苗炒牛肉的正宗做法（老妈做的蒜苗炒牛肉）

新鲜的蒜苗加上嫩嫩的牛肉 谁会不喜欢呢 牛年就要牛气冲天，牛转乾坤

By 章小胖zxp

用料

• 牛里脊或者牛肩肉 200克
• 蒜苗 1把
• 姜 1小段
• 蒜头 3瓣
• 酱油 2小勺
• 料酒 1小勺
• 食用油 适量

做法步骤

1、蒜苗洗净，切成段

2、牛肉切成片备用

3、生姜大蒜切碎

4、油锅烧热，加入姜蒜

5、加入牛肉翻炒

6、加入蒜苗翻炒

7、加入味达美料酒

8、根据自己口味加点六月鲜酱油

9、稍微煮一会就好

10、装盘开吃啦！！

小贴士

牛肉最好用里脊，肉嫩一点 牛肉可以提前腌制，也可以像我做的时候放料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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