法式西点在哪里学习（14天法式西点培训班课堂回顾-TA们到底在做什么呢）

圆梦法式西点

14天法式西点似乎一眨眼就结束了，

课堂干货多、

产品种类多、实操多，

大家几乎每天一上课就开始投入到了紧张的学习中，

各种理论知识的灌输、

产品制作的要点以及实操的各项要求、

大家都称“圆梦学校这里上课，

比打战还要累。”

哈哈，

大家想不想知道，在这几天的课程中，大家都学到了什么呢？

有视频有干货，

大家速戳瞧一瞧！

这一期的学员来自香港、杭州、成都、湖南省、广东省、和广州，都是帅哥美女呀，为什么很多学员会多次来我们这儿学习呢？这跟我们的上课方式是分不开的。我们一直坚持的是小班教学，学员独立操作，老师进行一对一的指导，课堂并不只是老师讲课，给一张配方纸那么简单。我们课堂上的所有产品和配方，都是学员独立称料，并且每人都要进行实操，并且我们课堂制作的所有产品，都可以打包带走噢！

在我们的14天课程课程中，所以的课程产品都是独立单人单桌完成，当天课程必须当天吸收，第二天接着学习其他类目的知识，每天一早起床忙到天黑，看图片就知道是傍晚了，课程涵盖了法式西点15个大类：

• 基础类：
• 1，酱汁类
• 2，蛋奶霜类
• 3，基础蛋糕类
• 4，塔饼类
• 5，奶油类
• 中级类：
• 6，马卡龙类
• 7，闪电泡芙类
• 8，经典甜点类
• 9，仿真水果类
• 10，手工巧克力类
• 高级类：
• 11，喷砂西点类
• 12，淋面西点类
• 13，法式大慕斯类
• 14，巧克力配件类
• 15，盆式甜点类

（图片有点多）还在旁观准备来学习的学员还在犹豫的，擦亮眼睛再选择学校哦，不是所有的学校都能出圆梦高品质的出品。

下面产品图片都来自学员的制作，（先来一波仿真水果先）

再来一波马卡龙，都说马卡龙难做？不，其实并不是这样的，老师有一套公式，只要是上过圆梦法式西点的课程都知道，马卡龙其实明白它的原理成功几率高于百分百，下面我们来瞧瞧马卡龙这个妖精，

我趁你不注意再放一波闪电泡芙和车轮泡芙再附带经典榛果泡芙。闪电泡芙，外文名Eclair，即一种类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛而命名。

西点淋面和喷砂，法式西点最常用和实用装饰，法式甜品是指法国的甜品。法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。

甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，这种偏爱圆梦课堂可以让你感受得到偏爱的温度。

嘿嘿，再来一波巧克力，客服问：为什么同学的巧克力玩的那么牛？同学回答：因为老师玩巧克力很牛呀，嗯。这个回答很好，好的老师教出来的东西都不会差，我们直接看下图吧，看看课堂出品。

好了，今天我们就分享到这里吧，14天课程以上部分只是冰上一角，期待我们在圆梦学校碰面，甜品之路很长，我们只有不断的去学习，保持一颗虔诚的匠人之心，反复巩固理论知识，反复进行着实操训练，和创新才能往前走的更远，圆梦学校也一直在强调，课程不仅仅只是去学习一个配方，而是将理论知识和原料的相互融合，学会如何举一反三，把一件事情重复做好再反复做多几次，创造出有着自己特色的产品，为了心中的那个小小的甜品梦，我们一直在努力，一直在进步，一直在路上，加油！

,