油炸虾的正宗做法步骤(教你做好吃的油炸虾)
前段时间,麻辣小龙虾一直是我家餐桌上的“常客”。无奈,吃辣吃得太厉害。结果,除了我,老公和孩子都上火了。这下,吓得我再也不敢在菜里放那么多辣椒了。虽说,麻辣小龙虾搭配上清凉饮料,堪称夏日一绝。可是,这样的美味,看来我们这个三口之家是无福消受了。
我们全家都爱吃虾。因为去饭店吃太贵了,所以我便看了“抖音”上超火的麻辣小龙虾的做法,然后学着做给家人。这样一来,只要我们想吃,买齐了材料,随时就能做。而且,自己做也省钱多了。可是,除了麻辣小龙虾,我还能怎么做呢?看来啊,我得再学个新菜式了!
结果,就让我找到了这款用料不难、做法简单的油炸虾。昨天,我试着做了一下,老公和孩子都很喜欢吃。的确,口感酥脆,味道鲜美,又有谁会不喜欢呢?这不,今天还没到饭点儿,孩子就已经求我再给他做一次油炸虾了,哈哈!现在,我也把油炸虾的做法分享给大家,喜欢就赶紧试试吧!
用料
明虾 15只/ 面包糠 100克/
淀粉 50克/ 料酒 适量/
葵花籽油 适量/ 盐 适量/
胡椒粉 适量/ 姜片 适量/
葱 适量/ 蒜 适量/
白糖 适量/
步骤
Step 1
用牙签挑出虾线后,再用刀给虾开背
Step 2
然后,加入盐、料酒、胡椒粉、姜片和葱,腌制15分钟左右
Step 3
再给虾拍上一层淀粉
Step 4
锅里倒油,油烧至六成热时,放入虾,炸至变色后,即可捞出
Step 5
油烧至八九成热时,把虾回锅复炸,再沥油备用
Step 6
锅里留少许油备用,放入蒜粒,炒香后,再倒入面包糠炒至金黄色
Step 7
再倒入炸好的虾,并加入白糖和盐调味即可
本文由【吃饱再睡】原创,转载请注明出处。我们喜欢美食,也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱,喜欢的朋友多多关注哦。总之,你的三餐我管了~
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com