桂花糖年糕的家常做法（红豆桂花年糕的做法）

做法步骤

1、年糕洗净，切成1厘米左右见方的小块；锅中倒少许水烧开。

2、把豆沙勺入开水中，用勺子慢慢搅开。

3、放入年糕粒儿煮。

4、依各人口味放糖调味（不放也可，因为豆沙是甜的，具体的量请根据个人喜好调整，），装盘后撒少许蜜红豆和糖桂花即可。

小贴士

如果没有年糕，用糯米粉搓成小圆子，味道也一样好，不过小圆子不宜久煮，浮起即好，否则会软烂如泥影响口感。