大白兔新品回顾 大白兔玩跨界屡翻车
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要说最近最火的食物,阿姐觉得莫非大白兔奶糖莫属了!在上海可以尝到正版的大白兔奶糖冰淇凌了。
阿姐看了一下价目表,大白兔奶茶的价格在19—25元之间。最贵的那一款中添加了大白兔奶糖冰淇淋。有不少网友直呼:好贵!
有不少网友已经按捺不住好奇,先去尝了尝鲜。据说现场要排2—3个小时的队才能买到,而拿到手的奶茶似乎并不能让顾客满意:
大白兔奶糖是多少人记忆中的味道,本就是冲着情怀去的,没想到却是“旧瓶装新酒”。
大白兔也算是阿拉上海的老品牌了。这只小白兔诞生于1959年,当年可是建国十周年的献礼产品。如今,大白兔奶糖也已经60岁了,为了在日益激烈的市场中占据一席之地,它也算是屡出奇招,除了这次推出的大白兔奶茶,阿姐发现,竟然还有香水、沐浴露和护手霜:
从包装上看,完全就是大白兔奶糖的样子,令人顿生亲切之感。不过,作为香氛类产品,味道才是最重要的。遗憾的是,用过的网友纷纷表示:一点大白兔的味道都没有:
老牌子想要创新、紧跟潮流并没有错,毕竟大家都要吃饭的嘛。不过对消费者来说,老牌子最重要的就是回忆,如果一味地迎合潮流,而抹去了品牌本身的魅力,那还不如不做。
阿姐发现,这类问题不止在一些老字号身上出现,似乎任何一样“上了年纪”的东西都面临着“被淘汰”或“被变形”的选择。
就拿相声来说,德云社现在正当红。不少小姑娘抛弃了酒吧、蹦迪,追起了相声演员。现在,德云社演出的门票更是堪比周杰伦的演唱会,一秒卖光!更让人惊讶的是,相声现场也“模仿”起了演唱会,不仅有荧光棒,甚至还有“大合唱”。
这对相声来说是好还是坏呢?郭德纲的儿子郭麒麟在最近的采访中表示:相声不能一味为迎合观众而去改变传统的表演形式。
阿姐真想为郭麒麟点个赞。这段话说的真好,不仅适用于相声,更可以为当下一些苦于创新的老字号提供一些思考。
说到这里,阿姐觉得“回力”的做法很值得借鉴。这个快90岁的牌子,到现在每年还能卖出5000万双左右!
甚至一些欧美的品牌还撞款回力的小白鞋。
回力之所以这么牛,阿姐觉得原因就在于回力很清楚自己的定位,知道自己的品牌优势。在鞋子品牌竞争日益激烈的今天,回力仍然坚持“不创新”,所有鞋子到现在还是“只卖100元以下”,它的重点已经放在了如何用自己设计特色款吸引顾客上。
仔细想想,能够成为一个坚持了几十年的老字号,就已经说明了产品的设计和质量得到了大家的认可,而时间更会赋予老字号回忆与情怀的价值,这才是老字号发展的财富。为了迎合市场潮流,而失去了本身品牌的特点,徒留一个空壳,无疑是在消磨几十年发展中与消费者建立的信任。
听说另一个童年记忆——旺仔牛奶也推出了旺仔奶冻,阿姐还没有喝过,希望别像大白兔一样翻车了就好。
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