什么点心适合儿童做来吃(这糕点好吃不贵)
这糕点好吃不贵,常给孩子吃,个头蹭蹭长,有劲有力气,碰到就买。喜欢糯米糯糯的口感,也喜欢红芸豆的香味与营养,煮了些红芸豆,红芸豆没有压碎而是让它一粒一粒的,咬一口特别有意思,一口下去,糯糯的又有一点嚼劲,凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口绵软不粘牙,沙甜而不腻口,现在虽不是端午,但是想吃糯米糕了,可以随时做,不用像粽子那样包来包去的,真的很方便!糯米还有着健脾暖胃,补中益气的作用,这么美味的糯米红豆凉糕做法其实很简单,下面就和我一起来看看吧。
准备食材:
糯米、红米、清水、红芸豆、白糖、芝麻油
具体做法:
1.这是我泡了4个小时的糯米,300g就可以了,今天用它做个清凉的点心。
2.100g的红米也泡了4个小时。
3.把糯米和红米一起倒入电饭锅,然后加入清水,水大概没过1指节,按煮饭键跳到保温就好了。
4.这是我泡了一夜的红芸豆,今天只需要用100g。
5.一次可以多煮一点放冰箱,下次用很方便,大火烧开后转小火慢慢煮,豆子煮到这种开花的状态就可以了。
6.糯米和红米蒸好后里面加50g白糖,再加上100g煮熟的红芸豆,搅拌均匀就可以了。
7.在模具盘里刷点芝麻油防粘,然后倒进模具中,再把它抹平放凉。
8.倒扣在案板上,刀子上沾点凉开水容易切,切成小块即可食用。
9.这样一道营养美味的糯米芸豆凉糕就做好了,清凉解暑,放几天都不会硬,夏天吃特别合适。
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