冬天煲什么汤最补钙（妈妈一定要学会这七道汤）

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你知道吗？ 秋天是孩子长高的第二个黄金时期，因此孩子的营养一定要跟得上。 秋天气候干燥，因此餐桌上汤汤水水少不了， 既能补充营养，又能润燥。 妈妈们一定要抓住这个时机， 多给孩子喝些低脂高钙的汤， 既有利于孩子长身体又能补钙，助力孩子个头蹿一蹿。下面就给大家分享七道营养汤的做法， 学会了每天不重样给孩子换着喝。建议家长：抓住秋天孩子长高的黄金期，多给孩子喝七道汤，长得快更强壮。一起来看看吧。

【番茄鸡蛋豆腐汤】

原料： 鸡蛋 番茄 豆腐 葱花 油盐

制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油，将准备好的鸡蛋液倒入锅中炒至定型后划散成小块； 再加入准备好的番茄块进锅翻炒几下；一次性加入足量的水炖煮；加入豆腐块去煮上三分钟，最后加入适量的盐调味，再撒入葱花即可。

【玉米蚕豆排骨汤】

原料： 排骨 甜玉米 蚕豆米 姜片 胡椒粉 油盐

制作： 陶瓷炖汤锅放入少许油，加入排骨进锅煸炒两下，再加入姜片进锅继续煸炒两下； 一次性加入足量的水，大火煮开后撇去浮沫，加入准备好的玉米段，转为小火炖煮二十五分钟，再加入蚕豆米继续煮上五分钟，最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

【豌豆番茄猪肝汤】

原料： 猪肝 番茄 豌豆米 生抽 淀粉 料酒 油盐 胡椒粉

制作： 猪肝片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入番茄块进锅翻炒至微微出汁，加入水进锅炖煮， 将豌豆米放进锅中一起去煮上三分钟， 再加入猪肝片进锅煮至变色， 最后加入盐和胡椒粉调味后继续煮上一分钟即可。

【牛奶西兰花炖龙利鱼】

原料： 龙利鱼 西兰花 牛奶 姜末 淀粉 料酒 盐

制作： 龙利鱼条加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下。将牛奶放入锅中加热，加入龙利鱼条进锅去煮至变为白色，加入西兰花进锅去煮，最后加入少许盐调味，待到煮至西兰花变色即可。

【豆米虫草花豆腐丸子汤】

原料： 肉馅 老豆腐 虫草花 蚕豆米 姜末 料酒 料酒 胡椒粉 盐

制作：先将肉馅和老豆腐块放进碗中，加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料，带上一次性手套将它们捏碎抓匀后。烧锅水将豆腐丸子冷水下锅煮，中小火煮至豆腐肉丸定型， 煮开后撇去浮沫，加入蚕豆米和虫草花进锅去煮上三分钟，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【豆腐蟹味菇虾仁羹】

原料： 鲜虾 豆腐 蟹味菇 青豆 姜末 淀粉 料酒 胡椒粉 油盐

制作： 虾仁加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀；烧热锅放入适量的油， 加入蟹味菇进锅翻炒几下，加入适量的水进锅炖煮， 加入青豆进锅去煮上三分钟； 加入虾仁进锅去煮， 变色后加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入少许水淀粉勾芡即可。

【荷包蛋鲫鱼汤】

原料： 鲫鱼 鸡蛋 姜 葱花 胡椒粉 油盐

制作：热锅凉油，将鲫鱼放进锅中去煎，将鲫鱼的双面煎至金黄，一次加入足量的水，加入三片姜，再打入4个鸡蛋继续去煮， 中火大约煮上十分钟鱼汤煮至奶白色， 加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入葱花即可。