农家趣事（农家做客记）

文、图/东方木

四个朋友，一个开车，三个同行，沿途浏览一路风景，来到一个叫“凤坪”的农村，受邀至农家做客。

这是一个春和景明的下午。远离了城市的喧嚣，听惯了嘈杂的噪音，眼前的一切显得那么恬静与安适。

农家主人是个不善言辞的老实人，曾在朋友的宴席上见过一面，四十出头，皮肤白净，瘦高。其妻是本地人，典型的农家妇女，脸膛微黑，显得干练能干，微胖。他们育有两个男孩，一个读初一，一个读小三，乖巧懂事，很是可爱。

主人家的房子是一栋别墅，分上下两层，由三个朋友合资共建。楼下有三个套间，每人各占一套。房子的整体设计富有现代格调。在主人的引领下，我们参观了他的客厅、餐厅和卧室，房子宽敞且装修豪华，每间都挂有装裱的字画，充满了浓郁的书香门第味。

令人好奇的是屋后那片杨梅树，漫山遍野都是，原以为是主人家的。后据主人介绍，杨梅树是附近农民的，有三百多亩，品种就两个，东魁和乌酥核，紫黑色，果粒大，肉厚，汁多味甜，每年到了阴历五月端午后，杨梅成熟，前来购买的城里人络绎不绝。爱吃杨梅的我，听起来都流口水。

站在别墅前的坪地里，极目远眺，青山巍巍，田地开阔，屋舍俨然，鸡犬之声相闻，一派生机勃勃的田园景象。要不是亲眼目睹，谁会相信如今的农村早已改变了昔日的模样，那瓦房，那土筑的围墙，早已被改革的春风刮走，在新农村建设的强大助力下，拔地而起的是一栋栋造型新颖精美别致的洋房。

由于离吃饭的时间尚早，主人提议问我们愿不愿意去后山看看，采点鱼腥草和野芹菜带回去，还可以尽情享受大山深处的天然氧吧。

这个提议得到了几个朋友的一致赞许。其中一人还扛着锄头，跟在主人身后一路向大山深处进发。

沿着一条哗哗流动的水渠，远远地看见两个村妇在渠边浣洗。一路而上，顺着一条地面还有些润湿的羊肠小道，进入大山深处，在春阳的照耀下，满眼是碧透的绿，甚至连空气都感到特别的清新醉人。

来到一块水田边，未改儿时习气的我一眼便发现一片葱郁的野芹，兴奋之余便蹲下身去一根根扯起来。其他几个不感兴趣，说这玩意儿不好吃。可他们哪里知道，这是我儿时的最爱，过苦日子的三年，这玩意儿在我们乡下算是富贵菜。后来生活改变了，这些野芹和腊肉一起爆炒，再放点干辣椒葱蒜，就成了餐桌上一道美味佳肴，城里人想吃都吃不到，真正的绿色食品。

我正扯得起劲，朋友打电话要我上去挖鱼腥草，我只好拿着扯好的一把野芹，顺着一条被枝条遮隐的小路，气喘吁吁地一路小跑。等我赶到那儿，只见上了年纪腿脚有些不便的老唐正坐在田埂边抽烟，看着其他几位在田间挖鱼腥草。

说实在的，过惯了城里的生活，来到这大山深处，呼吸着犹如净化一般的清新空气，领略乡下这不一样的田园风光，仿佛步入了另一个世界，即新奇又亢奋。这里没有尘世的喧嚣和噪音，更没有汽车尾气排放的污染，有的只是叮咚的山泉和鸟语花香。放眼望去，田畴地里长满了杂草，已经多年无人耕耘，唯有那满山的翠青衬托了山野的秀美。

下得山来，我们便原路返回来到了别墅。主人十分客气地献上茶水，摆上果盘，女主人正忙碌着丰盛的晚宴，几个大男人便坐在屋前的小桌旁，品茶聊天，谈笑风生。

下午五时不到，一桌丰盛的充满乡下味道的菜肴摆上了桌，主人催促着我们快快入席。

按照乡下习俗，年长者坐正席，也就是入门靠右最中间的位置，而我的年龄比他们大，只好随乡入俗，依席位而座。

瞅一眼桌上的菜，还没入口就已经感到色香味俱全，摆在我面前的是我最喜欢吃的乡下血鸭和蒸凤爪，那袅袅升腾的热气伴随着葱花姜蒜的清香扑鼻而来，令人食欲陡增。

有道是无酒不成席。入席前听朋友悄声告知，主人的酒量是公斤级，要我小心。既然如此，我只好借故不喝酒，否则一端杯，你来我往，推杯换盏，不醉才怪。我已经好多次尝到醉酒的痛苦了。

主人拿出两瓶好酒摆在桌上，然后用分酒器一杯一杯斟满，双手递至客人面前（司机除外）。当发现我桌上没有酒，那还了得？按他们乡下的地方习俗，男人上桌必须喝酒，不然夹点菜像女人一样离席蹲至一旁。我不是女人，只好把收藏的分酒器拿出，任主人所为。

酒倒好之后，大家正襟危坐，无一人敢先动筷子，我不知何意。经提醒我方知晓，原来要年长的先发话，这是当地习俗，是对长辈的尊重，哪怕是主人请客。

原来如此。我高高地举过酒杯，代朋友说了句谢谢主人盛情的话，并祝主人家业兴旺，万事顺畅。一语落地，主人发话，谢谢大家来乡下做客，祝大家万事顺意，身体健康。接着带头一饮而尽。

中国的酒文化很是讲究。酒过三巡才开始找朋友。因为我年长，大家一杯又一杯地向我敬酒，好在酒杯小，要不然真难招架。

一瓶酒很快喝完，接着开第二瓶。这时有人替我发话了。坐在我左手边的老唐，除了我就是他年龄偏大，他说要喝你们喝。因为他有痛风，按说是不能沾酒的，主人盛情，他没办法。其他两位年龄四十出头，酒量都不小，再喝一瓶应该没问题。最后除了我和老唐，其他两位用大碗把酒给分了，剩下一点点作为团圆酒强行倒在我和老唐杯中，还说是添财添寿，名堂还不少。

吃完饭已是下午六点多钟。这时，只见主人的妻子端着一盘切好的水果摆上了桌。大家看时间已经不早，准备回家。

来到室外，天色略显朦胧。太阳早就回家休息了，黛青的远山已呈现出灰蒙蒙一片。乡下的傍晚来得早，时而传来几声犬吠，打破了乡野的寂静，但空气中送来的一缕缕清风，夹带着花的芳香和泥土的气味，觉得极为舒爽。

告别了主人，我拎起心爱的野芹，在春风的吹拂下，怀抱着乡情带给我的满心欢悦，坐上车一路向城里驶去……