糖蒸鸡蛋羹的正确做法（配着这盘蒸蛋羹）

完美比例

By 山楂糖葫芦加芝麻

用料

• 鸡蛋 2个

做法步骤

1、鸡蛋两个

2、用半个蛋壳加温水，记得一定是温水，一只鸡蛋加三次半个蛋壳。两个鸡蛋加六次。

3、打散，过滤进炖盅，撇掉泡沫，加两勺蒸鱼豉油。隔水炖模式，主锅里200毫升水就可以，两枚鸡蛋30分钟，一枚就15分钟。

4、主锅里200毫升水

5、完美

6、拌饭吃

7、拌米饭好吃。

小贴士

记得一定要用温水加进鸡蛋液里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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