家常汤的做法大全家常菜（一起来学做家常汤吧）

山药，是很滋补的一种食材，一年四季都可以食用，尤其是对身体虚弱的人来说，经常吃山药能够补气补脾胃，让身体变得更好。下面，就为你介绍一种山药的吃法，猪骨山药汤，寒潮来袭来上一碗，整个人都暖洋洋的，多好呀。猪骨用来炖汤，既滋补又好喝，在配上软糯的山药，超可口哦。

做法步骤

1

猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

2

把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

3

砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

4

嫩玉米切成小块。

5

砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

6

山药去皮，切滚刀块。

7

把山药块倒入砂锅。

8

洒入枸杞。

9

调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

10

完成~

烹饪小窍门

1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。

2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。