这可能是我吃过最好吃的辣椒酱了(这可能是最好吃的辣椒酱)
辣椒洗净取缔晾干
蒜头去皮备用
将指天椒和蒜头一起放入搅拌机
搅拌三到五分钟倒入准备好的容器中
加入味精20克,盐50克
(如果想味道重一些可以多加一些)
一起搅拌均匀,最好放入适量的花生油,油最好要盖过辣椒酱表面,如图哈
最后一步就是装进准备好的玻璃罐中
玻璃罐要没有一点水哦,做辣椒酱必须全程不碰到一滴水。
这样保存的辣椒酱发酵一个星期就可以吃了O(∩_∩)O!这个是原味汤粉王里面最好吃的辣椒酱,是我哥哥教我的,方法非常简单,
真的很香很辣非常好吃。
在平时煮鱼,做剁椒鱼头或者最简单的煮面加一点点很开胃下饭哈!
真心希望你们也喜欢,这是我目前吃过比较好吃的辣椒酱(>_<)
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