蛋滑牛肉正宗做法（好吃到跳脚的滑蛋牛肉）

减肥女孩的菜单里一定要有这道低脂高蛋白的滑蛋牛肉，鸡蛋嫩滑，牛肉鲜嫩多汁，一点都不柴低卡高蛋白，非常适合减脂期的姐妹们～

By宸•羽

准备食材：

小葱2根，牛肉1块，鸡蛋3个

调料：

胡椒粉1匙，淀粉水半碗，蚝油适量，油适量

，盐适量，淀粉2匙，酱油适量

By宸•羽

1.准备好所需食材。

By宸•羽

2. 把牛肉切成薄片。

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3.胡椒粉1匙，蚝油适量，油适量，盐适量，淀粉2匙，酱油适量腌制牛肉。

By宸•羽

4.小葱切碎。

By宸•羽

5. 鸡蛋加适量的盐调散。

By宸•羽

6. 用淀粉和水调成淀粉水。

By宸•羽

7. 起锅热油 ，牛肉入锅炒。

By宸•羽

8. 炒至变色，铲起备用。

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9. 锅烧热，再次放油 ，倒入淀粉水煮至冒泡。

By宸•羽

10. 倒入蛋液。

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11. 再放入牛肉 ，把鸡蛋滑熟。

By宸•羽

12. 最后撒入小葱花，出锅。

By宸•羽

13. 成品。超级嫩滑。