冬瓜怎么红烧才好吃(红烧冬瓜简单做法)

冬瓜切厚片,小葱切葱花,青红椒切碎,葱、姜、蒜改刀备好,我来为大家科普一下关于冬瓜怎么红烧才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

冬瓜怎么红烧才好吃(红烧冬瓜简单做法)

冬瓜怎么红烧才好吃

冬瓜切厚片,小葱切葱花,青红椒切碎,葱、姜、蒜改刀备好。

起锅,烧热,放油,煸香葱、姜、蒜。

冬瓜入锅翻炒。

炒至半透明时,调入适量盐、糖。

同时加入生抽与老抽炒至上色。

倒入清水,加入鸡粉,开始烧制。

烧至冬瓜全熟,并开始有些软烂时,大火收汁,同时加入少许五香粉。

翻炒均匀,即可出锅,装饰葱花。

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