泡椒是什么辣椒（哪种辣椒制作的泡椒）

泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的，我来为大家科普一下关于泡椒是什么辣椒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

泡椒是什么辣椒

泡椒是用二荆条辣椒、子弹头辣椒和墨西哥辣椒制作而成的。

将辣椒洗净后放入玻璃瓶中，然后加入清水和生抽、盐等调味料，腌制一段时间后就能做成味道更辛辣，更具风味的泡椒了。泡椒在川菜中用得非常广泛，比如鱼香肉丝、水煮鱼片等。