莲雾怎么卖的（莲雾火爆市场多年）

进入夏季以来，应季水果的种类是越来越多，终于到了大饱口福的时候了，桃子、李子、荔枝、甜瓜等，不仅品种丰富，供应量也是比较充足。这对于喜欢吃水果的朋友来说，简直不要太过瘾，每天都可以换着吃，尤其是桃子和西瓜，既补水又解暑，简直是酷暑的绝配。一直以来，有不少人很讲究水果是否应季，认为只有应季的水果才是最好的，最健康的，因此对大棚种植的水果比较抵触，不过这显然对热带水果不太受用。

南方地区种植的一些热带水果，有些果期超长，甚至一年四季都在开花结果，比如杨桃果期超过半年，龙眼有四季品种，而莲雾则全年开花结果，让人分不清哪个是应季的。虽然莲雾一直饱受争议，有人觉得它清甜多汁，有人觉得吃它像吃海绵，汁水少口感差，但在市场上，莲雾卖得不便宜却是事实。自从10几年前，国内兴起莲雾种植开始，它就一直给人高高在上的感觉，淡季卖到近30元一斤，旺季也有20元左右一斤。

莲雾的价格很贵，但这说明它在市场上销售火爆的表现，因为有不少消费者认为它好吃，愿意为其买单。此外、莲雾具有一定的种植难度，产量不高，保鲜期短，运费贵等，都导致了它的高价，如今市场上也有莲雾售卖，一斤23元左右，也是十分热销。

据了解，莲雾好不好吃与品种关系最大，近几年发展较好的黑金刚、黑珍珠等品种，都非常优质，主要表现为肉质爽脆、海绵少、味甜多汁、口感好等，而这些优质品种才是市场上卖得贵的那些。

正因为品种与品质息息相关，所以莲雾饱受争议，却又很热销，还卖高价，这两个情况不仅仅只是在市场上出现，在产地也一样。在广东、广西、海南等莲雾产地，当地也只有好的品种有人买卖，其他的品种几乎无人问津，现在也很少当果树种植了。那些不好吃的品种，倒是被种植在路边成了绿化树，虽然不知道出于什么考虑，但也说明了莲雾品种确实存在贵贱之分。

其实在外地人看来，或许不喜欢吃莲雾，但也是多少知道它卖得很贵，见到莲雾在产地被当绿化树种植，则是出人意料。因为当绿化树种植的莲雾，基本就不能吃了，但潜意识里又认为它贵，就形成了巨大的反差。要是等到莲雾成熟的季节，莲雾就会逐渐掉落，有时还会成为高空抛物。若是恰逢降雨，就会掉落一地，但却又没有人去捡，看着让人感到可惜。

从莲雾的市场表现，与作为绿化树的反差，就能明白莲雾好不好吃，能不能卖上高价，跟品种关系巨大。只有味甜多汁，口感好的莲雾才能获得市场青睐，而这也是果农们一直努力的方向，如今福建、广东、广西、海南都是莲雾的主产区，主要以黑金刚品种居多，品质很好，或许能让你喜欢上莲雾这种水果。