石斑鱼涨价（海南石斑鱼价格创历史新高）

腾氏水产商务网-当代水产杂志社独家报道：

1月16日海南地区石斑鱼价格一览表

海南地区，本周石斑鱼价格涨得飞起，基本上是天天涨、周周涨，一天涨个一元两元的都是常态，在短短不到一周之内，1.2~1.8规格珍珠龙胆涨至45元/斤，其他规格珍珠龙胆均开启暴涨模式，与上周同期相比，涨幅最高可达12元/斤，最低也有2.5元/斤，而1.3~2.2规格杉虎斑也紧随其后连升到54元/斤，同样涨势惊人，比上周上涨了7元/斤。

据悉，目前珍珠龙胆价格已刷新历史记录，是自2013年之后首次出现的超过40元/斤的高价，且同比去年至少高出15元/斤。今年鱼价之所以会出现暴涨，主要原因在于：一是种苗严重短缺，去年3~4月份，石斑鱼苗孵化与标粗的成活率普遍偏低，导致海南总体产苗量减少了40%~50%；二是由于环保高压，2017年是海南环保整治大年，尤其是8~9月份部分养殖户迫于环保压力，纷纷选择出鱼清塘，使得较大规格的石斑鱼存塘量也不高；三是去年投苗期推迟到6月份，即使顺利养殖到现在也还是无法上市。

近期海南石斑鱼市场处于青黄不接期，养殖规格普遍在0.5~1斤之间，于是业界预测春节之前石斑鱼市场都将供不应求，在春节前后珍珠龙胆价格或将突破50元/斤，杉虎斑将有望抬升至60元/斤。

（以上内容仅供参考，感谢海南晨海水产有限公司对本文信息的提供！）

1. 作者 | 杨帆

2. 来源 | 当代水产－腾氏水产商务网

3. 本文为当代水产－腾氏水产商务网独家原创稿件，未经授权，一律禁止转载！