如东美食排名（舌尖上的如东尽收美食主料）

如东文蛤

夏天到了，文蛤成为小吃店里的热销品。哪儿能买到好文蛤？肯定是文蛤的主产地：如东。文蛤的吃法很多，像文蛤豆腐汤、辣炒文蛤、文蛤炖蛋、文蛤饼等等。

丁普照蟹黄包

掘港有条很出名的小巷，宽两米不到，长六十米，当地人称之为“旗杆巷”。小巷深处有家菜馆，此店的蟹黄包远近闻名，包子采用精心挑选猪前夹心作料加入螃蟹的蟹黄揉在一起，加入麻油、料酒、姜末和葱花，蒸出的包子中黄边白，色香味俱全！

如东条斑紫菜

如东拥有全国最大的条斑紫菜养殖加工基地，含有养殖企业上百家，栽培面积14.28万亩，已经形成了一套完整的育、养、加、销产业体系，成为如东的产业支柱和渔民的主要收入来源。通常我们用条斑紫菜烧蛋汤，味道鲜美可口；还可以拌着米饭吃······

草炉烧饼

不同于桶炉烧饼，这是用柴草为燃料加工制作而成，岔河草炉烧饼只适合用齐小麦秸。秋冬季节用萝卜丝做馅儿，春夏用韭菜做馅儿，恰当的火候加上合适的尺寸，等到饼面呈现焦黄色，香味四溢的时候趁着酥酥的口感咬入口中，味道棒极了！

如东泥螺

泥螺在如东人的家常菜中属于小菜系列，“脆、嫩、滑”是大家对泥螺口感的表述，配上入口丝滑的白粥又是一番不一样的味道。泥螺如果洗不干净会有沙子，所以吃泥螺也是需要技巧的哦。除了用白酒生呛，泥螺还可以酱爆和水煮，营养超级丰富，可以补肝肾、润肺、明目和生津。

虾米

各种海虾煮熟后晒干、去壳制成，别看它不大，营养可高了！缺钙的可以多吃吃，作为辅材烧汤或者炒菜，蒸蛋上面撒一点都很好，可以提鲜。虾米易储藏，四季都可食用。

明天就是高考了，不知道给孩子做啥状元餐的可以看看上面的有没有合适孩子吃的哦，希望明天高考的孩子们能发挥出最好的水平，转发有惊喜哦~