贵港有什么特产带回家好吃(只有吃过这46样东西)
人生有时很迷茫,
怎样的人生才算完整?
印象君想说只有吃货的人生才最完整!
今天,印象君列出了一份,
在贵港必吃的46样东西,
吃过这些,人生就完整啦啦!
1.炒田螺
贵港人喜欢吃田螺是出了名的,夜晚街道两边一字排开,无数的露天夜宵摊,家家都在爆炒田螺、焖煮田螺…到处都飘着令人垂涎的紫苏炒田螺香。贵港的田螺螺肉肥嫩、味道鲜美,令人一尝之下难以忘怀哦。
3.田螺汤
田螺汤不仅螺肉爽口,而螺汤之鲜,尤为令人称道,既似海味,又有别于海味。
4.莲藕
莲藕根茎肥大粗长、质嫩松脆,煮后汤、色清亮透红,味鲜香可口。莲藕有很多吃法,炒着吃,炖汤,还可以弄莲藕酿...
5.藕粉
莲藕是贵港的特产之一,那么必然少不了藕粉咯。藕粉可直接冲沸水即食,入口香滑。
6.罗秀米粉
罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。
7.桂平绿豆糕
桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。其中宏发祥绿豆糕便是典范,细嫩、甘滑、清香,甜而不腻,融糕点和清凉补品两特点于一体,品尝时佐之以西山茶,味道更佳。
8.桂平狗肉
桂平人素有吃狗肉的习惯,旧时县城内有狗肉塘,城外有狗桥。近年,桂平市内五花八门的熟食摊档中,以狗肉最为吃香,对狗肉的吃法很多,花样不同,风味各异。或红烧、红扣,或清炖、白切,或生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅招待顾客。
9.麻垌荔枝
品种以禾荔为主,果皮鲜红,肉厚核小,气味芬芳,清甜脆口,皮薄汁多。
10.石硖龙眼
石硖龙眼是广西贵港市平南县的特产,石硖龙眼鲜果具有肉厚核小、味甜清香,肉脆爽口,易剥皮、易离核和耐贮运的特点。
11.平南大青枣
大青枣是平南县引种特色水果,吃起来清脆爽口。
12.敬慈斋馆的素餐
去桂平西山不吃斋馆里的素餐就白去西山了。敬慈斋馆的“绣球玉液”、“彩菇争艳”、“杏林春满”、“百花拼盘”、“芙蓉酥酡”、“如意吉祥”、“不可思议”等特色菜肴非常有名。
13.白切三黄鸡
白切三黄鸡是平南县著名传统佳肴,鲜美、软滑、幼嫩、甘香。
14.港南马蹄
港南湛江的马蹄球茎扁圆肥大,表面平滑,栗色或柔红色,含水份多且糖份高,肉色白嫩松脆,滋味清甜可口,有清热、化痰、消积之功效,是清凉食品。
15.桂平香辣糟
这种糟用来送饭送粥,或当作佐料制配宴席佳肴,都很开胃。
16.浔江鱼
味道特别鲜美,很受喜爱,有“不吃浔江鱼,就没有到过贵港”的说法哦。
17.乳泉酒
桂平人民用乳泉水制成酒,酒色晶亮,味道甘醇,浓香芳郁,风味独特。
18.金田淮山
呈条状,色洁白,味道香甜、粉质高、营养好、性温补,既可入药,也可作副食品。
19.东津细米
东津细米两头尖细,明净无杂质,米质晶莹、口感柔软、爽滑可口、丝甜。
20.社坡腐竹
色鲜体薄,油亮清香,韧脆爽口,营养丰富,易于消化,无论作主菜或配菜, 都可熟饪出色泽鲜美、香味扑鼻、酥脆嫩滑、风韵别致的荤、素佳肴。
21.木格白玉蔗
白玉蔗富含磷、铁、钙等人体需要的微量元素,糖份适中,嚼之甜而清脆爽口,具有生津止喝、清热、润肺、解酒之功效,是果蔗中的珍品。
22.糍粑
可以水煮着吃,也可以煎着吃,质地细腻柔韧、洁白晶美,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
23.煮螺蛳粉
贵港本地的煮螺蛳粉酸、辣、鲜、爽、烫,由软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,奇特鲜美,使人吃一想二。
24.炒螺蛳粉
炒螺蛳粉,好多贵港人的心头爱好吗!不解释。。。
25.桥圩鸭肉粉
桥圩人做鸭子很有一套,用梅子、姜、白糖,把鸭肉的臊味去掉,酸酸甜甜,非常开胃。在贵港鸭肉粉最好吃的当然是桥圩鸭肉粉啦。
26.东龙酸粉
纯手工制作所采用的米粉扁而宽,外观如“河粉”,米粉爽滑可口,酸甜适中,柔嫩香脆。
27.周记肉丸豆腐角
贵港当地特色小吃,肉丸是手工打制的,非常鲜美弹牙,豆腐角是方形的油豆腐,装碗撒上葱花,配上一碟蘸料,一碗清淡美味可口的肉丸豆腐角。
28.豆腐酿
馅料多样,糯米香菇肉馅是其中一种,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,逢年过节或招待宾客广受欢迎。
29.卷粉
以米浆为原料做成粉片,在粉片上撒大头菜肉末等馅料,在卷成圆筒状,配以番茄汁蘸料,味道棒棒的。
30.芋头糕
芋头糕是价廉物美的小吃,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉,其味道鲜嫩爽口,丝丝顺滑的。
31.粉饺
晶莹剔透,饱满圆润,浇上黄皮酱,其米香浓郁,味美爽口。
32.瓦煲饭
色泽鲜艳,香味可口
33.河蚌粥
用河蚌煮粥,味道鲜美
34.生料粥
早上起来,能够吃上一碗味道鲜美的生料粥,可以让整个早晨都充满活力。
35.烤鱼
口味奇绝,鱼肉鲜嫩,是贵港人最爱的夜宵菜品之一哦哦。
36.酸嘢
贵港的大街小巷里都可以看见酸嘢,品种繁多,街头美食哦,还可以饭前开胃,饭后解腻。
37.卤味小吃
贵港有很多卤味小吃,什么卤味鸡脚、鸭掌等等,卤味小吃细滑、劲道,吃过余香持久,细腻绵实,很有嚼头。
38.糖潮甜品猪脚姜
糖潮甜品是贵港为数不多的依然在坚持在做传统甜品的甜品店之一, 猪脚姜是糖潮甜品每年冬季主打,肥而不腻,入口即化。
39.刘记豆腐花
刘记豆腐花入口即化,糖水渗透出来的甘甜,味蕾浸漫在嫩甜之中,倍感幸福。
40.大东码头绿豆沙
绿豆沙在口腔散开,轻柔的绿豆沙粒感游过齿间,独有的绿豆沙粒感独留下特有的香醇印记。
41.荞头鸭
荞头混着鸭肉,味道是鲜美、酸甜的。
42.永和猪脚粉
老店独有的最薄细湿粉,皮香肉嫩的猪脚,味道独一无二。
43.桂平葱饼
葱饼,是桂平城乡盛行的一种风味小吃,口味香咸。
44.平南同和扣肉
平南各乡镇地区的扣肉以同和扣肉最为出名,同和扣肉选用木薯猪(用木薯喂养)的五花肉制作,肉片显得稍薄,肥而不腻,非常好吃。
45.江发小笼包
这二十年的老店啦,从江南中学毕业的童鞋们应该都吃过这里的小笼包。住在这附近的人基本每天的早餐都是一杯豆浆一笼小笼包开始的,江发小笼包,二十年不变的口感。
46.老街牛血粥
老街里的老牌牛血粥,几十年不变,历经了多少沧桑还坚持。一碗牛血粥配一根油条解馋又解饱啊。
写到这里
真的好饿了
这些美食像是在和印象君招手
不管了,印象君要去吃吃吃了
……
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