芋头是淀粉类的食物吗（芋头属于什么类型的食物）

芋头属于淀粉类芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉下面让我们来深入了解一下这个功效强大的食物芋艿含有多种微量元素及丰富的黏液皂素，这些东西可以帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气，我来为大家科普一下关于芋头是淀粉类的食物吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芋头是淀粉类的食物吗

芋头属于淀粉类。

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。下面让我们来深入了解一下这个功效强大的食物。芋艿含有多种微量元素及丰富的黏液皂素，这些东西可以帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。