如何做牛肉叉烧（做牛肉叉烧的方法）

牛肉700克、葱100克、姜50克、叉烧酱120克、蜂蜜15克、蚝油15克，我来为大家科普一下关于如何做牛肉叉烧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做牛肉叉烧

牛肉700克、葱100克、姜50克、叉烧酱120克、蜂蜜15克、蚝油15克。

做法：牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条。

将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛肉中，抓匀。

将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀。

拌好的牛肉用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏20个小时左右，中间每隔5小时左右翻拌一次。

腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔。

烤箱选择纯烤功能，设定温度170度，定时60分钟，放入牛肉。

30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁。

60分钟后，取出，晾凉后，即可食用。