最有潜力的茶饮之王（茶饮界的海底捞）

深圳超级文和友开业，茶颜悦色快闪店登陆深圳，一大早就有人在店门口排起长龙等着喝“头啖茶”。一杯小小的奶茶竟然有这般魔力，让快节奏生活的都市市民心甘情愿“慢下来”。

7年时间，茶颜悦色从一名默默无闻的“草根少女”晋升为茶饮品牌的“顶流明星”。它不仅是长沙人民的挚爱，也是外地游客来长沙必到的“打卡点”，俨然成为这座城市标志性文化符号。

01

“品牌哲学”

自带热搜属性

如今，各种品牌跨界不断、联名不断，尤其是在饮品界，这类操作的花样更是多到令人眼花缭乱。而茶颜悦色在浩浩荡荡的茶饮品牌里却仿佛一股清流，拥有着一种“让别人主动帮我宣传”的神奇魔力。

在黑马君看来这背后离不开以下几点：

1、选择行业空白市场

随着饮品品牌的层出不穷，越来越大的饱和度和跟风使得大部分品牌看似不同实则大同小异。相似的风格、相似的色彩、相似的装潢，让受众越来越感到视觉疲劳，在此现况下，茶颜悦色选择独树一帜，占据了饮品届中国风市场的空白深耕。此时正好又恰逢国潮的兴起，茶颜悦色借着一股东风，瞬间变得“显眼”。

而与其他品牌不知疲倦的外向型营销不同，茶颜悦色一副“我不想火，我只想安心做好产品”的云淡风轻的态度，也让很多人被它的“佛系”吸引。

除此之外，相比于其他品牌“突然炸到你面前就要你看”的花式曝光方法，茶颜悦色反而采用一种平易近人的邻家姐姐的态度，让人不由自主地想亲近。

2、玩的一手好公关

今年年初，有网友曝出茶颜悦色在周边产品上印有歧视女性的文案，茶颜悦色迅速道歉，反被指避重就轻，当晚又进行了第2次道歉，并被2度送上热搜！

这套“长沙话主题马克杯”是茶颜悦色推出的周边产品，而图中的“捡篓子”，在长沙话里有“捡便宜、捡漏”等意思。这个“名词解释”将认识女性比作捡篓子，似乎把女性比作没有独立性和主动权的形象，令看到的人产生不佳的感受。

其实在第1次道歉中，品牌方的态度已经比较好，表达了本意并没有不尊重女性，但长微博的重心似乎偏向了解释，花了不少篇幅对长沙俚语进行分析、阐述市面上仍有周边出现的原因等。

第2次道歉调转了方向，取消了解释的成分，将重点放在认错上，并将相关语句全部标红，主动用“打两性关系擦边球”等直白的语言剖析自己的错误，令网友感到品牌的诚恳。

不得不说，在如此遍地开花的饮品行业，茶颜悦色能够另辟蹊径，坚持一贯的特色“佛系”成长，通过亲民化的策略，保持与粉丝间的粘性，打造适合自己调性的包装形象，并且重视对外的公关互动，从而使得品牌形象深入人心，形成如此与众不同又覆盖全面的营销策略，确实是十分聪明。

02

“经营哲学”

三个具象化表现手段

松下幸之助曾说“企业经营中最重要的、最根本的东西就是经营理念。”

每一个品牌都有其经营哲学，它相当于公司的灵魂，决定着品牌的发展方向和生存大计，茶颜悦色自然也不例外。经营哲学是一种很抽象存在，但对企业发展的意义不言而喻，将茶颜悦色的经营哲学具象化总结，主要体现在以下三个方面：

1、门店选址的魔幻化

茶颜悦色扎根长沙，门店开遍长沙大街小巷，快速触达用户。同时茶颜悦色建设各色门店，尤其是主打中国风情的概念店，成为了社交媒体中的网红店，体现其流量思维。

茶颜悦色门店基本实现了长沙在街巷、景区、购物中心、机场店等高流量地盘的全面覆盖，几乎每隔500米都能看到一家茶颜悦色。曾有网友如此形容，“一条步行街视野范围内就至少有3家，一条十字路口可以看到5家，甚至一个美食街门口左边一家，右边一家，进去里面第一家还是茶颜悦色。”

如此密集的门店布局，看起来相当反商业化，不过却有自己的独到优势。每一家门店都相当一个品牌符号，高密度覆盖能够不断强化和刺激人们的视觉和心智，快速提高品牌效应，同时增加消费频次以及增强品牌黏性。

2、产品的精细打磨

互联网时代，品牌要想长青，离不开“货”作为内容来吸引顾客。

“有颜又有料”，是很多人对茶颜悦色最直观的评价，差异化和高品质的产品，配以大众都能接受的价格，形成了茶颜悦色高性价比的产品组合，体现了其产品思维。

据说，很多茶颜粉丝得了一种病，就是看见茶颜悦色就走不动，每天不来一杯就浑身难受。甚至网友们曾发起“万人血书”，请愿茶颜开出长沙。由此可见，大家对茶颜悦色产品有多么钟情，而这显然离不开茶颜悦色在产品的精细打磨。

值得一提的是，茶颜悦色创造了“一挑、二搅、三喝”新鲜喝法，赋予喝茶仪式感，就如喝红酒前的轻晃，喝咖啡前的搅动。

3、反商业的服务承诺

茶颜悦色能够赢得用户的好感，离不开“一杯鲜茶的永久求偿权”服务条款，如果用户有任何不满意，都可行使这个权利，而且用户在任何时间，走进任意一家店，都可以要求免费重做。

这条款看起来有点百果园“三无退款”，虽然是一个反商业的服务承诺，但显然很符合人性，传达出了“我在乎你”的态度，反而取得了消费者的信任。

无疑品牌的成功绝非一朝一夕而就，新消费背景下，消费者越来越重视自身的消费体验和产品本身。

03

走出长沙后

茶颜悦色会失去竞争优势吗？

近年来，不少网红品牌拔地而起，在这支大军中，茶颜悦色绝对算是其中的领军者。

经过多年发展，茶颜悦色成了继臭豆腐、橘子洲头、岳麓山之后，长沙的第四张名片，凭一己之力带动了长沙的旅游业。

这是第一次，茶颜悦色走出湖南老家，从“草根”到“顶流”，茶颜悦色之所以能迅速成为网红茶饮，很大一部分原因在于其区域性饥饿营销手段——“只有在长沙才能喝到的奶茶”。

一方面满足了本土消费者的优越感，另一方面又激发了外地消费者的好奇心，极大地调动了他们的购买欲望，甚至还延伸出了“代喝”茶颜悦色的这一迷惑行为。

既然“深耕湖南”是茶颜悦色的一大卖点，那它为何突然转变营销风向，踏上“向长沙以外扩张”的道路？

茶饮赛道越来越拥挤，蛋糕越来越小，想要抢占市场，占领用户心智，茶颜悦色必然要寻找新的出路，因此也开始了向武汉进军的道路，面对激烈的竞争，奈雪、喜茶等竞争对手也采取了“异曲同工”的营销战略。

无疑，茶颜悦色独到的经营哲学、接地气的品牌形象以及花式的营销手段，已经为其奠定了独有的粉丝经济和品质的基础。同时随着茶颜悦色会员体系的搭建和完善，顾客将被引入品牌的私域流量池，今后以数字化为依托的“场”将为茶颜悦色提供更为强大的用户洞察。

因此来看，相对于其他茶饮品牌，茶颜悦色的竞争优势还是非常鲜明的，再加上粉丝的声量越来越大，其在全国逐渐扩张，一定是明智的选择。

来源：黑马品牌

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