卤鸡蛋怎么保存（这样保存的卤鸡蛋最新鲜）

看环境温度，夏季是两天左右冬季3到5天不等，不过尽早吃掉最好因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，最好吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好，我来为大家科普一下关于卤鸡蛋怎么保存?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

卤鸡蛋怎么保存

看环境温度，夏季是两天左右。

冬季3到5天不等，不过尽早吃掉最好。因为不管是卤鸡蛋还是别的菜肴，最好吃新鲜的，时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好。

如果你的卤蛋想延长保存时间的话，建议密封，一般街上卖卤菜凉菜的地方会写有“对外真空”的，去那里花几块钱真空起来就能放一星期左右，要放在阴凉干燥的地方还有真空袋子千万不要弄破了。

有冰箱的话热过了冷却以后用有密封盖子的食盒装起来放冰箱也行，每次吃一定要加热消毒就好了。