香菇炒青菜怎么做比肉都好吃（香菇炒青菜清淡利口）

大家好：今天教大家做一道又好吃又简单易做都家常菜，香菇炒青菜。

第一步：准备材料，小青菜500克摘去根部掰开青菜片清洗干净控干水备用。鲜香菇5个去根部洗干净切厚片。蒜子2颗切片，大葱20克切片。

第二步：准备调料，盐一2克，鸡精1克，油40克。

第三步：制作，油入锅烧至3成热放入蒜片爆香快速倒入香菇片青菜大火爆炒，随后入盐，鸡精炒匀，青菜和香菇熟透即可出锅享受美食啦！注意：青菜别炒过了哦，颜色变深绿色就刚好，否则口感就不脆嫩哦。

青菜饱含维生素和矿物质，香菇有抗癌提高免疫力等食疗功效，所以多吃对身体有大大的好处哦。。。