吃海鲜的禁忌食物有哪些（饮食不当可能会致命）

中医养生门户网导读：海鲜现在越来越普遍，也有越来越多的人爱吃海鲜，看了小编的标题大家一定会想，怎么会致命呢？其实凡事没有十全十美，在好的食物，它也有饮食禁忌的。

具体的一些海鲜饮食禁忌有哪些，我们一起往下看：

1、海鲜配啤酒

吃海鲜喝啤酒，这是一个绝配，尤其是在夏天吃大排档的时候，有海鲜的地方必有啤酒。然而大多数的人并不知道在吃海鲜时最好别饮用啤酒。海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，在食用海鲜的时候，尽量不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。中医养生门户网

2、海鲜水果同吃导致腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙。会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。中医养生门户网

3、吃完海鲜喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。所以，大家要记住在吃海鲜喝茶也是最好间隔2小时以上。中医养生门户网

4、海鲜不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。所以吃海鲜的时候一定要注意尽量吃煮熟的。

5、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。在选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。中医养生门户网

以上说了5点海鲜禁忌，下面小编推荐几点海鲜做法： 做法一：米放锅里，加两碗鸡汤煮开，再加一大匙橄榄油拌均。放入番茄炒出香味，加入已经煮熟的海鲜，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀，即可食用。注：海鲜饭，也可加入菠萝、兔肉、香肠等，视各人口味。中医养生门户网

做法二：原料：鲜虾仁200克，葱头1/2个，黄油50克，大米100克，纯净水、蒜末、盐、胡椒粉各适量。做法：1.鲜虾仁洗净沥干水分；葱头洗净剁成末。2.锅中加入黄油烧化，放入虾仁、葱头末、蒜末爆香，加入大米、盐、胡椒粉中火炒匀，放入烤盘中，倒入沸水，用锡箔纸将烤盘完全覆盖。3.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中烤20分钟即成。中医养生门户网

总结：喜欢吃海鲜的朋友要注意了，尤其是易过敏人群，生命风险高，哪些能吃哪些不能吃，怎么吃，小编在文章的海鲜禁忌也记载了一些，一定要记牢。