东方甄选玉米是哪里的(东方甄选6元一根的玉米到底贵不贵)

近期,电商平台主播辛巴和东方甄选主播董宇辉关于“6元一根的玉米售价贵不贵”的问题展开了激烈的争辩。

东方甄选玉米是哪里的(东方甄选6元一根的玉米到底贵不贵)(1)

辛巴vs董宇辉,“8穗的玉米卖50块钱丧良心”

主播辛巴疑似在18日晚间的直播中炮轰东方甄选。辛巴称,一盒8穗的玉米卖50块钱“丧良心”,地里出来的玉米就七毛钱一穗,最后加价到六块钱一穗,“你来个谷贱伤农,你自己公司利润(率)40%,农民捞着钱啦?”

而此前,董宇辉曾针对质疑,提出了几点回应:

1、玉米品种不同,有些品种是用来养牲口的,东方甄选找的玉米品种是东北来的,东北一些产地的好玉米成本高,从地里收回来就一根2块,跟普通玉米不一样。

2、玉米包装其实中间涉及到种植户、工厂加工处理、包装、运输、储存、售后等多个环节,如果没有中间商赚钱,最终会导致玉米卖不出去。“农业是一个特别透明的大的产业,卖菜的谁挣的不是毛毛钱,你见过哪个菜市场卖菜的人最后卖出了百万富翁?”

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双方都是电商平台的头部主播,激烈的争论让各自处于风口浪尖上。那么,一根玉米卖6元到底贵不贵?到底谁说的更有道理?今天,一亩田联系到了在东北专门做各类玉米销售的一亩田牛商张雷。张雷所在的公司在东北承包了10000多亩地,专门搞农业种植,主要种植玉米。这些玉米会被加工成各种玉米成品销售。从他这里,我们了解到一根玉米从田间地头到消费者手中的都需要经历的环节与成本。

东方甄选一箱玉米的成本到底有多少?

首先,东方甄选卖的玉米品种为糯9玉米,东北地区地头收购价约为1.2元/根。工厂统一收购之后进行加工,经过扒皮、切头去尾、清洗、分等级、蒸煮、预冷、速冻、冷库储存等环节制成成品,入库等待销售,这期间一根玉米的成本约为0.4元。之后,为了做好产品保鲜储存,将产品投入真空包装环节,需要经过解冻、高温消毒、抽真空等环节,每根玉米成本再加0.2元。真空袋子成本为0.45元/个,外包装袋每个的成本为0.3元,所以,一根玉米的出厂成本为2.55元。之后进入打包环节,外包装箱每个成本2元,快递成本为每箱4.5元,所以,一箱玉米的成本约为26.9元。另外,工厂生产中的损耗加上利润,最终工厂的出厂价约为35元左右。所以,每卖一箱玉米,东方甄选的利润约为30%。

这就是一根玉米卖6元背后的环节分布与成本付出。

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辛巴质疑的关键是,不论玉米卖6元一根或者其他价格,真正到农民手里并没有那么多钱,既然是助农,就应该让农民多挣一点钱。据张雷表示,如果是自己承包土地,搞自有基地种植,这样一来,可以省掉前期收购费用、后期渠道等环节的一些成本,这样在最终售价会给予消费者一定的优势,在市场上会占据一定优势。

产业振兴,要让产业链上的所有人都能够获得收益

农产品行业,到底该如何看待除了种植端之外的成本及利润问题?

其实,在东方甄选主播董宇辉后来的回应中,提到一点,“农业是一个特别透明的大的产业”。确实,一根玉米,要想以田间地头的玉米穗的样子到以真空包装的快递寄到消费者手中时,涉及到众多环节。这些环节,与农业产业链紧密相关。

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我们从种植、加工、销售各环节分别来探讨一下。

从种植端来说,种植户是主角。据张雷表示,以黏玉米为例,要想从种植方面得到收益,必须采用集中连片的耕作。土地品质也影响作物品质。从土地承包费用来看,不同品质的地块,承包费用不一。在东北当地,品质差的地块,一亩的承包费用在600-700元之间,优良的地块,承包费用在1200-1400元。农民种一亩地的利润大约在800-1000元之间。这是种植端的成本和收益情况。

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在中间的加工环节,涉及到的地方就比较多,比如前文提到的扒皮、切头去尾、清洗、分等级、蒸煮、预冷、速冻、冷库储存等。比如包装环节所需的包装袋、纸箱等。包装袋需要生产,以东方甄选这里的主播平台为例,他们还有自己的图案样式规格。这些附加项目完全可以依靠当地的产业实现供给。农场加工生产各环节对劳动力的需求,为当地的劳动人口提供了就业岗位,这些闲散的劳动力就能够从农业生产加工的各个环节得到劳动报酬,拿到收益。

比如,以张雷所在的企业为例,该企业承包了1万多亩地搞农业种植,收购覆盖面积4万亩,拥有自己的生产加工厂,走产销一体化道路。该企业为当地提供了1500多个工作岗位,让收益留在当地民众手中。

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在市场端,就是对农产品的流通服务过程。有一亩田这样的B段农产品流通平台,以B端批发的方式来把农产品从产地带到批发市场,再通过二级批发市场、商超、生鲜菜店、社区零售商等渠道把农产品传递到千家万户的消费者手中,完成了农产品从产地到餐桌的流通。还有更多C端销售渠道,也在为农产品的流通做出贡献。

一棵玉米,从田间地头,到消费者的餐桌,不仅经历了农民的辛苦种植,也经历过加工厂工人的包装质检、货运司机的运输保障、快递员的层层转运、市场端销售员的宣传推广……每一个必不可少的环节,就是一个劳动岗位。这些相关的需求就为农业产业链上的人员提供了收入,给他们带来了利益。这种收益也能支撑他们不断反哺农业。

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如果说农业是一条大河,那么这些农业产业链上所有环节,就是一条条涓涓细流,它们不断汇聚,才让农业这条大河得到源源不断的补给,始终川流不息。

为什么不减少中间环节给消费者更多实惠?

很多人可能想,为什么不直接从田间地头把产品卖到消费者手中?这样不是可以减少中间环节降低成本吗?事实真的如此吗?

一个人有一百亩地,可以让这一百亩地的农产品实现从种植户手中直接到消费者手中;但是当一个人有十万亩甚至更多农产品的时候,还能保证这些农产品能够除去中间环节直接送到消费者手中吗?

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当你作为种植户,需要把自己的玉米卖出去,可以去找玉米加工厂,可以去找批发市场的老板,也可以找各种商超、菜店。当你需要给产品做包装,可以去找图文店或者广告公司做包装设计;去印刷厂印刷制作;当你需要给消费者发货,可以找物流或者快递公司。一个人只要做好本环节的事情,其余的需求,可以交由产业链上的专门组织去完成。这就是产业链存在的价值。产业链以更加高效地有组织分工的方式,紧密联系产业的各个环节,为产业良好发展提供支撑。

任何事物都不是孤立存在的。我们常说乡村振兴,关键一点就是产业振兴。不仅仅指种地的农民能够把产品卖得更好,获得收益,还要让农业产业上的各个环节健康运行,推动一二三产业融合发展。农民种得好,加工环节质量好,市场卖得好,消费者吃得好,最终形成良性循环,从消费端反哺种植生产端,推动整个农业产业兴旺发展。

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