锋味意面的教程（奈特兰芝士粉挑战赛）

番茄肉末意大利面是我家餐桌上常常出现的美食 ，以前经常用梗块儿的帕玛森芝士擦成芝士碎，有了奈特兰芝士粉非常方便，口味也非常纯正。

By 阿茶子ludy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肉末 60g
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 适量
• 意大利面 50g
• 番茄酱 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1茶匙
• 盐 少许
• 橄榄油 适量
• 欧芹碎 少许

做法步骤

1、锅中加水烧开后加少许盐、橄榄油，放入意大利面，中火煮15分钟。

2、这里我用到了奈特兰芝士粉，纯帕玛森芝士制成，不添加其它物质，非常纯正。

3、把肉末用蚝油 生抽 淀粉拌匀 。

4、胡萝卜和番茄都切碎 。

5、锅烧热 ，倒油 。

6、加入肉末炒匀 。

7、将胡萝卜和番茄放入锅中，翻炒。

8、加入番茄酱。

9、撒上一些奈特兰芝士粉。

10、煮好的意大利面捞出放入番茄肉末酱中拌匀 。

11、成盘儿 再在表面撒上欧芹碎和一些奈特兰芝士粉 。

12、可以开动了。

小贴士

1.意大利面不好煮， 所以要先煮意大利面 ，煮的时候放一些橄榄油和盐 是为了调味儿 。 2.没有 欧芹碎也可以不放 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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