正宗丝瓜牛肉做法（教你家常好吃的丝瓜炒牛肉）

美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，人们通过品尝各种美食，来追求生活中的趣味。作为一个喜欢吃肉肉的小吃货，自然是不会错过美味的牛肉啦，牛肉的做法有着很多种选择，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的丝瓜炒牛肉就是一个很棒的选择，香气四溢，让人很是喜欢。

丝瓜炒牛肉这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。再就是，这次我们大厨在做美味的丝瓜炒牛肉的时候，专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味也是更赞了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常好吃的丝瓜炒牛肉，美味解馋又有营养，隔壁孩子馋得不行。

美味的丝瓜炒牛肉

食材：牛肉、丝瓜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、胡椒粉、料酒、酱油、味精、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水之后，再把牛肉切成小块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把丝瓜冲洗干净，沥干水，去掉外皮之后，用刀把丝瓜切成块；备用；

3、再把干红辣椒冲洗干净，控一下水之后，用刀切成段；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；

4、接着，把姜冲洗干净，沥干水后，用刀切成姜丝；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜片；备用；

5、再往盛着牛肉块的小盆里面，放入适量的姜丝、桃园建民西瓜酱、料酒、酱油和盐，搅拌均匀，把牛肉腌制一下；备用；

6、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入适量的葱姜蒜和干红辣椒爆香一下，放入丝瓜进行翻炒；

7、再放入腌制好的牛肉，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、料酒、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；

看到这么美味解馋又有营养的丝瓜炒牛肉，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，丝瓜炒牛肉的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的丝瓜炒牛肉。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！