野山猪肚怎么做才更好吃

1.将新鲜猪肚充分清洗干净，并反转猪肚将里面的脂肪（也就是肥油）尽量去除干净将洗好的猪肚放入锅中，加入清水至完全淹没猪肚即可温火煮开三分钟后将猪肚捞起并将其放置2小时充分晾干水分晾干后将猪肚切片，不需要太小片，我来为大家科普一下关于野山猪肚怎么做才更好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

野山猪肚怎么做才更好吃

1.将新鲜猪肚充分清洗干净，并反转猪肚将里面的脂肪（也就是肥油）尽量去除干净。将洗好的猪肚放入锅中，加入清水至完全淹没猪肚即可。温火煮开三分钟后将猪肚捞起。并将其放置2小时充分晾干水分。晾干后将猪肚切片，不需要太小片。

2.切好后置入微波炉烤盘中，烤箱预热200摄氏度（400华氏度），时间设置成15分钟。

3.15分钟后取出观察猪肚状况，如果猪肚无明显水分时将烤箱温度调100摄氏度，时间调成10分钟，10分钟后反转猪肚，100摄氏度再烤10分钟.如此反复，直至用筷子敲打明显变硬，变干的时候为止。

4.取出后将变干的猪肚片放入料理机，调到打磨模式下降其打磨成分即可。