啫啫酱的配方（啫啫鸡煲）

这一锅啫啫鸡煲真的会原地沦陷！！

狂飙真的引起了我对广东美食的向往！

啫啫鸡煲为什么可以这么好吃

这个做法做出来的鸡肉贼拉滑嫩汤

汁也巨下饭步骤很简单不复杂！用鸡肉或者鸡腿都可以，建议试试！！

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准备食材：6个鸡腿、2头蒜、姜、1个洋葱、香菜、香葱

① 大蒜扒出来蒜粒对半切开，生姜和洋葱切小块，葱和香菜洗净后切段备用

② 鸡腿切块加两勺面粉，抓拌均匀后用清水洗净沥干，鸡腿加入少量白胡椒粉和盐、一勺白糖、一勺老抽、两勺蚝油、四勺生抽、两勺料酒、两勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制40分钟

③ 锅中倒油，油热下鸡腿块翻炒6分钟后盛出备用，重新倒油下姜粒、洋葱和蒜炒香

④ 鸡

腿倒在顶上，加两勺料酒再倒入刚刚腌鸡腿的酱汁，盖盖小火焖煮8分钟，出锅前倒入香菜和葱翻炒均匀即可

✨步骤贼详细，一定要试试哦，这样做出来真的太好吃了！！家里人都夸我膨胀了