广东人春天喝什么凉茶（为什么广东人一年四季都要喝凉茶）

最近有小编的外地朋友和小编吐槽说，广东人喝的凉茶，你要说夏天喝我倒是能理解，但是冬天，秋天怎么也会去喝凉茶啊？

可能外地人并不清楚的是，在广东凉茶的功效可不止是“凉”这么简单，当你喉咙不舒服或是感冒时，就必须来上一碗凉茶了。毕竟，对于广州人来说，一年四季，只要不是疑难杂症，一杯凉茶下肚，就是万能的。

那么，广州人为什么一年四季都要喝凉茶呢？

喝凉茶，可以说是整个广东省的特色。因为，岭南地区地处亚热带，气候偏湿偏热，湿热的条件下，身体的“火气”难以排出，致使人们容易出现“春困，夏乏、秋燥”等症状。

同时，在水土方面，受气候影响，广东的水是湿热型的，甚至可能有点燥。当北方人生病，需要“多喝热水”时，广州人则完全不受用。倒不如煮凉茶，去热下火来滋补身体的好。

不仅如此，不少人也都知道，我们广州人爱吃，且吃的种类还不少。光吃一个早茶，就能一个月不重样，长久以往下来，广州人的体内阴阳容易失衡出现内热症，也就是他们时常挂在嘴边的“上火”啦。

因而，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"。给身体降降火，那是广州人一年四季都要修的课题。

有多少的广东人喝凉茶是被自己的父母带入坑的呢？小编小时候总是被爸妈骗说，这个是甜，不苦的，乖，喝了就给你买零食之类的，被骗多次了自然也就习惯了。

其实凉茶也有不苦的。一般苦的凉茶，就是癍痧、廿四味等，而罗汉果五花茶、菊花雪梨水之类就是甜的。

现在街坊铺子很多凉茶点很多都是自己开的家庭店，无论是哪一家凉茶铺，只要你走上前去，老板都会问一句：“哪里不舒服？”喉咙痛、便秘、长痘痘、咳嗽……这些叔叔、婆婆，俨然一副老中医的模样。

降火、润肺、清燥……难受的时候喝上一碗凉茶，整个人都舒服多了。对于凉茶铺的记忆，也只有广州人才知道。

所以，你能理解什么广东人不管春夏秋冬都会喝凉茶了吧？