海鲜酱烧黄鲴子鱼（海鲜酱烧黄鲴子鱼做法）

黄鲴子鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净，我来为大家科普一下关于海鲜酱烧黄鲴子鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

海鲜酱烧黄鲴子鱼

黄鲴子鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净。

在鱼两面横划3刀，撒些盐，料酒，腌10分钟，拍上淀粉。

锅里油热，放下鱼。

两面煎透。

加糖，适量清水。

放入姜，辣椒，蒜。

加1-2调羹海鲜酱。

加料酒，老抽，大火煮至汁稠。

撒些葱花即可。