剁蒜泥的正确方法（如何剁蒜泥）

将一个大蒜衣冠不整地放在案板上 ，我来为大家科普一下关于剁蒜泥的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

剁蒜泥的正确方法

将一个大蒜衣冠不整地放在案板上。

用刀子侧面拍打拍打，就可以很简单地将蒜衣剥去，切下大头上的一小段根部扔掉。

现在，将蒜瓣切片。这样切末更方便并且手也容易控制。

刀尖不离案板，使刀如开铡，蒜片当狗头，以极小的间距从左到右、从右到左铡来铡去。

最终，蒜末就切好了。