在家如何自己做冷萃咖啡(手把手教你制作冷萃咖啡)
冷萃咖啡,又叫冷泡咖啡。
顾名思义,
由长时间低温萃取而得。
又到一年热暑季
伴随着温度的升高
冷萃咖啡的势头越来越凶猛
那么今天一起在家做冷萃可好?
用料:
冷萃咖啡豆
纯净水
茶叶包若干
一个可以盖住的瓶子
冰箱??(如果你用其他工具也可以)
牛奶或豆乳或酒(看自己选择)
步骤1:
取出冷萃咖啡豆,磨成粉
步骤2:
将磨好的咖啡豆粉装入茶叶包中
步骤3:
将茶包放入瓶中,倒入适量的水,盖上盖子。
步骤4:
放入冰箱冷藏12—72小时均可,然后就可以喝啦。
注意Tips:
冷咖啡是热咖啡加入冰块之后的名称,而冷萃咖啡从冰箱拿出来后属于浓缩咖啡,需要稀释后才可以喝。可根据自己的需要加入水、冰块、牛奶、豆奶、酒等材料饮用。
冷萃咖啡的制作过程这么简单,相信大家的双手已经蠢蠢欲动啦。最后,还要对大家说一句,如果你更喜欢传统热咖啡的味道,那么冰咖啡是你的最佳选择;如果你喜欢更丰富的口感,冷萃咖啡会更好一些。关键是要不断的尝试,最终找到自己喜欢的咖啡。
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