大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)

冬至过了,新年还会远吗?

广东人过年的传统

桌上必定有一个盆菜
盆菜包罗万有,也寓意盆满钵满

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(1)

一盆菜,就是一次团聚

一盆菜,就是一场盛宴

这家藏在田心村的饭店

从做地道粤菜到增添茶市

都受到街坊的追捧

这里聚集了各种“人情味”“烟火气”

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(2)

获奖众多的大门公

早以凭借他高品质的粤菜

在街坊心中奠定不可动摇的地位

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(3)

同时大门公还是街坊身边的宴会专家
说起聚餐,摆席,吃盆菜

很多街坊心里面浮现出的名字

就是——“大门公”

阖家欢乐!吃盘菜啦~

广东人在吃喝上有一套自己的玄学理论

再简单的食材都有着美满的寓意。

年关将至,不吃“和味”盆菜

对广东人来说,就不算是过了年

一家人齐齐整整围着它说着祝福话

一年之中最幸福的时刻

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(4)

吃了这道盆满钵满、团团圆圆、美美满满的盆菜

统统收获下一年的发财时运!

快来看看大门公象征着一年好意头的盆菜有什么吃!

鲍汁南非干鲍

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(5)

鲍鱼,“真材实料的金元宝”。这里的鲍鱼颗颗色泽亮丽,丰满诱人,一口咬下,弹性十足,而且冬天的鲍鱼胶原蛋白含量丰富,还含有大量的氨基酸和多种矿物质元素,真是养颜滋阴的上好佳品。

葱烧海参

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(6)

海参,“心想事成”。和鲍鱼一样,海参也具有极高的药用及营养价值,味道好吃同时又滋补,加上圆润Q弹的外表,吃起来爽劲十足。

红焖鳄鱼肉

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(7)

鳄鱼肉,是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,鳄鱼皮吃起来特别有胶原蛋白的感觉,连皮带肉的功效最是滋补,有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效。

发财好市

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(8)

蚝豉,“发财好市”。寓意未来的一年生意兴旺,赚到盆满钵满,是逢年过节餐桌上经常出现的常客,味道鲜美,富含多种氨基酸、维生素B12和牛磺酸,也是上好的补身佳品。

花胶

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(9)

花胶,几乎适宜所有人群,大家都知道的美颜养生圣品,富含满满的胶原蛋白,口感弹牙,香口爽嫩。

香浓四杯鸡

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四杯鸡,超级传统的顺德风味,皮爽肉滑,咸甘适宜,汁浓甘香,一点也不老韧,是盆菜中不可缺少的一味。

豉油皇罗氏虾

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(11)

罗氏虾,“哈哈大笑”。它壳薄肉厚,整个呈非常饱满之相,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,一般老少皆爱!

更多菜色

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还有超多祝福好意头,超多菜色
等你发掘!

来年好运统统围住你~

为了满足不同场合、不同口味的需求

大门公推出4种盆式任君选择

肯定有一款合你心意!

金玉满堂盆/488元

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(17)

含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁花胶鱼肚、家乡碌鹅、横财就手、黑椒猪肚丸、萝卜莲藕底、田园时蔬(生上)

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(18)

年年有余盆/698元

含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、家乡酿鲮鱼,葱烧海参、红焖鳄鱼肉、家肥屋润、黑椒猪肚丸、莲藕萝卜底、田园时蔬(生上)

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(19)

合家欢聚盆/898元

含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁扒花胶、红焖鳄鱼肉、葱烧海参(10条)、家乡碌鹅、发财好市、黑椒猪肚丸、萝卜莲藕底、田园时蔬(生上)

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(20)

包罗万象盆/1388元

含:鸿运烧肉、香浓四杯鸡、豉油皇罗氏虾、鲍汁南非干鲍(10只)、蚝皇扣鹅掌、葱烧海参(10条)、红焖鳄鱼肉、鲍汁扒花胶、发财好市、黑椒猪肚丸、莲藕萝卜底、田园时蔬(生上)

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(21)

天气冷了,不想出饭店吃

大门公还提供外卖服务!

足不出户,就可和家人享用

一顿其乐融融的大盆菜!!

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无骨蛇焖阳山走地鸡

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鼎鼎大名的饭铲头是很多街坊的心头好,蛇肉素有强壮神经、延年益寿的功效,和饭铲头高蛋白,具有祛风除湿的作用,简直老少咸宜。

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饭铲头 走地鸡的组合,更是滋补!

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蛇焖鸡的做法,让蛇的肉骨入味,入口有嚼劲又不失细嫩,鸡肉鲜美嫩滑,两者合一炖煮,滋补和鲜都得到1 1大于2的效果!

店铺环境

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(27)

大门公外观采用中式砖瓦设计,看起来别有一番怀旧风情,两座楼,分别是饭市和茶楼,不完全相同的装修,一样高品质出品的粤式菜肴。

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幽静小径一旁爬满藤蔓,红灯笼挂在门头,这样的幽静有情调的中式庭院,既有私密性又让人很放松惬意。

大盆菜的各种吃法(超多料团圆盆菜)(30)

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在饭店的各个角落,都藏着小心机,留心观察,总是会在不经意间被惊艳到。

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清新大气

宽敞舒适

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岭南中式风格

别具一格

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时髦的内部装潢以及精美的中式餐具,每个房间装修风格都不同,但是相似之处是都充满浓厚的中国风气息。

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地址

顺德大良大门田心村

电话

0757-22667323

营业时间

7:30-14:00、17:00-21:00

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