豆芽菜怎样做才是脆脆的（具体有什么步骤）

豆芽放盆里用清水洗净，肉切片，葱、姜备用，我来为大家科普一下关于豆芽菜怎样做才是脆脆的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆芽菜怎样做才是脆脆的

豆芽放盆里用清水洗净，肉切片，葱、姜备用。

热锅里倒油，油热后放几粒花椒，放切好的姜片，放切好的肉翻炒。

待肉没有生色后放入葱花，炒出葱香。

放入洗好的豆芽，迅速翻炒。

倒点醋，放盐，稍炒一下，出锅装盘即可。