冬天应吃什么蔬菜水果（瓜果蔬菜各有温凉）

吃食物要注意：寒凉温平应相互搭配，不宜太热或太过寒凉，如：吃西瓜后因太凉导致体寒尿频，可用生拌洋葱升阳来调节尿频症状。红烧豆腐由于太寒凉，加上五香粉能除去豆腐的寒凉！爱吃辛辣的食物，可以加上凉寒食材来平衡辛辣的燥性，如辣白菜、苦瓜炒辣椒等。要想饮食正确搭配，首先要分清瓜果蔬菜的温凉属性。

寒性蔬菜 莲藕 芥兰 竹笋 苋菜 黄花菜 白菜 娃娃菜 小白菜 西红柿 苦瓜 木耳菜 荸荠 白萝卜 空心菜 茭白 黑木耳 海带 紫菜 苤蓝 香菇和其它菇类 马齿苋 鱼腥草穿心莲 苦菜 刺草 槐树花 菊花菜 蒲公英凉性蔬菜黄瓜 冬瓜 香椿 茄子 丝瓜 莴笋 水萝卜 心里美 芹菜 茼蒿 芦笋 百合 南瓜 生菜 油麦菜 （寒凉蔬菜要加葱、姜、蒜、花椒、小茴香籽、辣椒、糊椒、洋葱、芥末、大料温热食材相配） 平性蔬菜荠菜 胡萝卜 红薯 芋头 葫芦瓜 豇豆 豌豆 卷心菜 圆白菜 山药 花椰菜 窝瓜 芥菜 马铃薯 土豆 扁豆 豆角 白不老扁豆 菠菜 油菜 菜心 白萝卜叶子胡萝卜叶子 西葫芦 雪里蕻 蚕豆 温性蔬菜（含调料品）蒜苔 蒜苗 蒜黄 韭菜 韭苔 韭菜花 洋葱 大葱 小葱 香菜 辣椒 大蒜 姜紫苏 鬼子姜

寒性水果 甜瓜 西瓜 香瓜 哈密瓜 柚子 香蕉 梨 圣女果 小西红柿 柿子 葡萄柚 猕猴桃橘子 桔子 甘蔗 荸荠 桑葚 山竹

凉性水果 草莓 芦柑 山楂 罗汉果 甜橙 枇杷 金橘 葡萄 李子 杏

平性水果 苹果 柠檬 各类桃 橄榄 木瓜 菠萝 杨桃 火龙果 椰子 无花果 人参果 菠萝蜜 蓝莓 冬枣 凤梨 百香果 毛丹

温热水果 杨梅 石榴 芒果 大枣 樱桃 车厘子 番石榴 佛手 槟榔 龙眼 荔枝 榴莲

最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间！