娃娃菜虾滑粉丝汤的做法（娃娃菜虾滑粉丝汤的做法步骤）

准备用料虾、娃娃菜、鸡蛋清、白胡椒粉、生姜、淀粉、小葱、盐、味精、香油，我来为大家科普一下关于娃娃菜虾滑粉丝汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

娃娃菜虾滑粉丝汤的做法

准备用料。虾、娃娃菜、鸡蛋清、白胡椒粉、生姜、淀粉、小葱、盐、味精、香油。

将虾去壳去虾线洗干净，剁成肉泥或料理机打成泥。

加入盐、胡椒粉、姜末、鸡蛋清搅拌均匀，再加入淀粉搅拌均匀。

将虾泥铺在盘中，冰箱冷藏两小时。

娃娃菜切成条形，装一碗开水，虾滑汆成丸子放进开水里，泡两分钟捞出来备用。

开水下娃娃菜，放葱蒜、味精、白胡椒粉，煮一会。

最后放入虾滑和香油两分钟即可。