12种菌菇汤可以炖什么比较好(煲上这样一锅鸡肉菌菇汤)

12种菌菇汤可以炖什么比较好(煲上这样一锅鸡肉菌菇汤)(1)

在广东生活过几年,对粤式的煲汤印象深刻,他们的汤品非常清淡,但是口感异常诱人。有时候真的只是为了单纯喝汤,添加的食材,只是一种配料而已。虽然不能说适合所有人群,但追求汤品的极致口感,还是值得大家去细细琢磨的。

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在各种做法的汤品中,鸡肉蘑菇汤可以说是最为出色的一款。在肉品中鸡肉相对清淡,而菌菇类有独特的营养和清香,搭配起来会别有一番滋味。今天我们就来做一款特别版的鸡肉菌菇汤,汤品清淡透明,里面的食材也显得异常精致。天气越来越冷,煲上这样一锅鸡肉菌菇汤,清淡鲜美,全身暖乎乎!

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至于味道,那更是鲜美到没边了。现在天气越来越冷了,无论饭前还是饭后来上一碗,全身暖暖的,真的是太舒服了。鲜美又精致的冬季汤品,每天喝上几碗,解馋又营养,暖身又暖胃!今天就跟我一起来感受一下吧,这么好的汤品一定要做给家人尝尝哦!


【鸡肉菌菇汤】

制作配料:鸡肉300克 菌菇适量 盐1勺 生姜2片

制作方法:

1、准备所需要的食材:这里的鸡肉我用的是公鸡肉,菌菇用了海鲜菇和白玉菇;

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2、鸡肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水2分钟左右;

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3、捞出来后再次清水清洗干净备用;

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4、菌菇去掉根部清洗干净,沥干水分备用;

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5、把准好的鸡肉、菌菇加在高压锅内胆里面,再加入生姜片、盐,加入足够的清水;按煲汤键煲50分钟左右;

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6、鸡肉菌菇汤就做好了。天气越来越冷,煲上这样一锅鸡肉菌菇汤,清淡鲜美,饭后喝上一碗,全身暖乎乎,而且鸡汤也比较滋补,更适合在冬天给家人喝!

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