南瓜干怎么晒(有什么晒南瓜干的技巧)

烧里加入适量冷水烧开,倒入适量水淀粉煮成浆糊,关火将蒸好的老南瓜干放入浆糊中,沾上薄薄一层浆糊,摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可,冷却后收起来即可食用或者送入烤箱,用55~65摄氏度将浆糊烤至不再粘手,我来为大家科普一下关于南瓜干怎么晒?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

南瓜干怎么晒(有什么晒南瓜干的技巧)

南瓜干怎么晒

烧里加入适量冷水烧开,倒入适量水淀粉煮成浆糊,关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中,沾上薄薄一层浆糊,摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可,冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱,用55~65摄氏度将浆糊烤至不再粘手。

每3公斤老南瓜搭配30克白糖和适量盐,等南瓜片晒至发软的时候,取下来用白糖和盐揉匀,腌至南瓜片出水以后,用手将南瓜片的水分挤干,再拿到太阳下暴晒至干透,放入蒸锅里蒸至南瓜片透明,再取出晒至干透即可收起保存。

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