小炸糕怎么炸（孩子多吃三碗饭）

自己磨的面，自己做的豆馅，自家的油。吃着放心，做起来也简单

By 一昔人一

用料

• 糯米粉 克
• 水 克
• 小苏打 克
• 豆沙馅 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、没称重，大约半斤糯米粉加了四五克泡打粉，加冷水和面，水分次少加，因为不是很吃水，看不见干粉即可，反复揉搓拍打。豆馅是俺娘自己做的，在冰箱冷藏一下好包。

2、揪一个面团用手按压一下，放馅，把面往一起团，馅尽量包裹好。

3、很大一颗

4、美美哒

5、自己欣赏

6、近看更美

7、两个

8、四个

9、剥皮大馅不要褶

10、团了七八个

11、油锅五六成热的时候，把团子按扁放进去，中火慢炸

12、微微变金色可以翻面炸

13、可以勤翻动几次，两面都炸金黄色，明显看到鼓起来就行啦

14、看着就想吃

15、里面软软糯糯，外皮酥脆

16、自己做的豆馅味道太好了

17、早上带单位当早餐，凉了也好吃

18、糯米香，豆沙浓。哎呦

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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