精益生产与降本增效（降本增效这家企业有办法）

中国水产频道原创报道，

利达华锐将在技术服务方式上创新，搭建沟通交流平台，提供更具竞争力的解决方案

文/图 水产前沿 吴佳辉

2019年，受非洲猪瘟的影响，许多畜禽饲料企业开始进入水产行业。当前2000万吨的水产饲料总量，饲料企业如何获得更大的市场空间？饲料工业经过近四十年的快速发展，当前的饲料行业竞争非常激烈，目前面临着空前的降本增效压力。当然，水产行业还在飞速发展当中。据预测，2030年，我国对水产品的需求将总量接近1亿吨，其中淡水产量约6000万吨。到时，水产饲料需求量将达到7000万吨。

1月10-12日，四川利达华锐机械有限公司（简称“利达华锐”）所主办的“利达华锐饲料生产管理与技术交流会议”在四川省眉山市丹棱县隆重举行，近200名来自全国各地的饲料企业管理层与生产负责人参加了本次会议。

利达华锐总经理曾代维表示，本次会议是利达华锐在2020年的第一届饲料生产管理与技术的交流会议，旨在向外界传达一个信息：利达华锐将在技术服务方式上创新，以开放的姿态搭建沟通交流平台，为饲料企业提供更具竞争力的解决方案。

利达华锐市场部客服中心经理姜静茹致辞

会上，利达华锐市场部客服中心姜静茹致辞时表示：“利达华锐公司从成立之初提供高品质的配件产品，到提供自主创新并领先全行业的超微系列产品，再到自主研发、生产、销售环保工程，以及为客户提供技改方案及工程承接等业务，这些年取得了诸多成绩。但是，利达华锐一直在前进，一直在思考与总结。目前，饲料生产行业面临竞争激励、团队活力降低、人均效率偏低、安全环保压力越来越大等诸多突出矛盾和问题，为此，利达华锐一直在思考如何更好地服务于我们的广大客户并满足客户的现实需求，为此，利达华锐立志在技术服务方式上创新，希望能为广大客户搭建沟通交流平台，总结、分享优秀经验，提供更具竞争力的解决方案。”

主持人：利达华锐客服中心 刘银霞

主持人：通威集团总部 林春

部分前排嘉宾

利达华锐总经理 曾代维

“饲料工业经过近四十年的快速发展，众所周知，当前饲料行业竞争非常激烈，目前面临着空前的降本增效压力，通过提高系统生产管理效率来降低生产运作成本，对各生产企业而言具有决胜意义。对于水产饲料企业来说，生产旺季主要集中在5-9月份，目前还是属于生产淡季。2020年的元月，我们举办本次会议，主要是想帮助饲料企业利用这几个月的宝贵时间做好设备维护以及专业人才培训，这对提高生产高峰期的生产效率有非常重要的作用。”曾代维表示，公司内部有多位饲料机械方面的专业人才，对客户的需求和难点非常了解，运用专业优势服务客户，帮助客户解决问题。“简单的话说，授人以鱼不如授人以渔。本次的会议从生产管理逻辑到饲料加工质量的关键点控制，再到设备维护与运行等方面进行全方位经验分享。”

机械电子工程学专业毕业的曾代维曾任职设计工程师、经理、营销总经理、总经理等职务，具有多年的管理经验。

针对行业目前饲料生产管理现状，为帮助生产管理者梳理生产管理逻辑构架、工作中分清主次、有的放矢，曾代维从生产管理十大模块包括制造企业生产方式及特点、制造技术发展动力、准时生产制及精益思维、品质管理方法、成本费用控制、人的激励等多方面主体内容与参会者进行了分享和现场交流。

一个优秀的生产部经理，太难了，需要具备很多能力。做生产管理是急不来的，很多东西还需要靠经验，不存在无师自通的天才。所有的“天才”，背后一定有名师指导或者启蒙，这就是资源，我们要善于利用资源达成目标。利达华锐希望能够搭建一个沟通交流的平台，助力水产饲料企业客户能够拥有更多的比较竞争优势。

曾代维表示，作为一名管理者，我们需要思考许多问题，让公司效益最大化，实现精益生产，降本增效。“当前许多企业采用干部年轻化的方式，为企业注入年轻的血液，这毋庸置疑。但是生产部门跟医院是一样的，经验老到的人员更能从容面对解决诸多问题，这个部门如果也简单粗暴实行干部年轻化，无疑是浪费了这些年老员工积攒下来的经验优势，我们可以让他们继续发挥出更大的热量。人员的管理是一门学问，生产管理也需要科学制定，精益生产。”

如果说，管理者的生产管理逻辑与人的激励是一个企业或者部门的指导思想与方向，那么，饲料加工质量影响因素及关键点控制就是为突出目标落地效果的践行者与表现形式。

针对当前市场上的主流饲料品类，利达华锐高级工程师喻述武分别就制粒水产料与膨化料的饲料加工质量影响因素及关键点控制进行介绍。

利达华锐高级工程师 喻述武

“影响全价料加工质量的因素主要包括配方、粉碎、调质、成型、后工艺几个方面，而生产出来的有质量问题的产品，一般表现在含粉率高、耐水时间不够、外观差等。那么，是哪些原因造成这种结果，又该如何调整？”会上，喻述武则从以下多个环节进行解决方案介绍。

一、含粉率/粉化率高：粉碎细度、调质效果、制粒紧实性、清粉效果。

二、耐水时间不够：粉碎细度、调质效果、（稳定）、面筋和淀粉特性。

三、外观（表面光洁度、长短均匀性、切口整齐度）差：粉碎细度、调质效果、制粒室布料、模孔光洁通畅程度、切刀、流程中碰撞。

而生产膨化料，目前市场上的使用越来越多，对于超微粉碎细度的要求也越来越高。

那么，膨化料加工质量的主要问题有哪些方面？又该如何解决？具有多年从业经验的喻述武高级工程师，从沉浮性、沉性料的耐水性、烘干机出料口物料的水分极差大、后喷涂油脂均匀性、颗粒长短和大小均匀、切口整齐以及其他多个问题与解决方案等多个维度进行阐述，赢得阵阵掌声。

会上，喻述武还就诸多生产实践中的疑难或者关键问题点诸如为什么水油在二次混合添加、内刮刀是否参与布料、浮性料闪蒸出模后的物料温度、颗粒紧实性相关因素、膨化料软颗粒料产生的主要原因、膨化料冷喷涂与热喷涂的主要区别等与参会人员进行了互动交流，会场气氛热烈。

当然，结合实际现状来说，设备的使用、维护与运行是为以上两者的实现保驾护航。也因此，会议安排了较长的时间与专业人员，为大家进行详细介绍。

利达华锐技术总监 刘晔

超微粉碎机是利达华锐的拳头产品，也是目前饲料企业较为关注的环节，无论是膨化料还是特种料，都需要超微粉碎机。利达华锐这么多年在超微粉碎机设计研发上遵循“系统优化、结构创新、性能领先”科学理念，获得超微粉碎机专利30多项，其中具有多项发明专利，产品表现在国内外均获得客户高度评价和认可。本次会议上，利达华锐刘晔则对超微粉碎系统工作原理及效率发挥关键因素进行重点介绍。

超微粉碎机有四大诉求，安全、高效、稳定、优性价比。

对比市场上其他品牌，利达华锐研发的超微系统具有以上诸多优势，也做了许多创新性发明。

1.采用双进料双出料的方式。双进料有利于混合均匀度。双出料，分级效率高。

2.新型消音器。优化的内置消声器设计，增加了有效消音面积，降低了整体噪音系数，降低噪音最低可到70分贝左右，主体设备占用空间更小。

3.内置电机，通过水冷系统，通过散热管把热能带走，再回到主机。没有使用风扇，整体动能损耗更小。在电机上使用了许多传感器，还添加了一个113度的温度开关，主要是为了避免频繁启动造成电机问题。

4.实现智能化操作，远程操控。自动分析、收集物料粉碎细度，自适应调整各控制点参数。达到全智能化操作。智能检测超微机内部配件使用情况，提示更换时间。达到自动提醒二级保养功能。等等。

当然，为了让参会人员能够更好的利用超微粉碎机，刘晔在会上针对超微粉碎机结构、超微粉碎机技术优势及配套设备、影响粉碎效率因素分析、智能控制等多个方面进行介绍，使得参会人员对超微粉碎机有更好的认识与利用。

总而言之，影响超微粉碎效率的因素有很多，主要的影响因素大概有10点，但是能够进行维护的主要是粗粉碎工段因素、超微粉碎生产线流程、风路系统、易损件的及时更换、配方因素、粉碎细度超标、超微粉碎机没有满载工作、系统配套等8个方面。刘晔表示：“如何更好的利用超微粉碎机，将经验和理论更好的融入生产管理当中，还需要大家再进一步思考。”

同样，在互动交流环节，刘晔在“星三角启动主机和风机热保护器设定值调法、脉冲电磁阀工作原理、脉冲除尘器未正常工作的原因、刹克龙及脉冲除尘器工作动力、影响粉碎效率的因素”等超微系统实际使用过程中的一些关键或容易忽视的问题点与参会人员进行了深入探讨。

利达华锐技术服务经理 阳开政

生产经理及关键技术岗位人员的核心工作之一是保障生产设备的正常运行、保证工艺的有效性及实现配方的高效转化，但是往往在生产旺季却经常出现设备故障、设备工艺参数不正常、系统运行效率降低等问题，造成旺季断货。设备的定期维护和检修，是饲料企业最为头疼的问题，也是非常重要的环节。

为了解答饲料企业生产负责人的诸多实际操作疑惑与问题，会上，针对饲料生产设备维护保养要点，比如说：设备管理的常见现象有哪些？如何应对？设备的基础工作有哪些？如何保养维护？出现故障如何紧急抢修，争取在最短的时间维持设备的正常运转？等方面，利达华锐阳开政进行详细的介绍与分享。

阳开政在会上强调：“设备的维护和保养其实非常关键，计划性进行检修维护很有必要，如果设备持续运作直到出现故障之后再全面停工，这会造成企业更大的损失。”

参会人员认真听讲、提问、做会议记录

除了经验分享，1月12日，利达华锐公司组织了超微现场讲解、观摩及实践交流，令参会人员对设备有更深刻的了解与比较。曾代维表示：“利达华锐愿意以开放的态度，欢迎饲料企业人员参观交流。利达华锐会发挥自己的专业优势，为广大企业解疑答惑。2020年，公司还会再举办多场会议，为饲料企业提供更具竞争力的解决方案。”

参观结束后，大家也分成了多个队伍进行交流探讨。

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