肠胃不好的是不是不能喝茶(肠胃不好想喝茶)
中国茶品类众多、茶性各异;茶文化博大精深、源远流长。很多人喜欢喝茶,可又怕喝茶伤胃,真是喝茶怕伤胃,不喝又伤心。
其实有几种茶并不伤胃,尤其适合肠胃不好的茶友。
01、红茶
很多人饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。
经过完全发酵烘制而成的红茶,茶多酚经过酶促氧化,含量很少,对胃部的刺激性也随之减小。
而茶多酚的氧化产物(茶黄素、茶红素等)还能够促进消化,因此红茶不会伤胃。
红茶加糖、加牛奶,适当饮用还能对治疗溃疡有辅助作用。
祁门红茶是红茶中包容性很强的一种,加糖、加奶后色泽艳红,赏心悦目,口感香气不减反增,因适合调饮,所以特别受到欧美人士喜爱,成为下午茶的重要饮品。
02、黑茶
后发酵的黑茶,含有较丰富的营养成分,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用黑茶,可补充他们人体所需矿物质和各种维生素。
黑茶里的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用还能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
日本学者研究证明,黑茶还具有很强的解油腻、消食作用,这也是肉食民族特别喜欢黑茶的原因。
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