杏仁豆腐最简单的做法(这道用杏仁露制作的杏仁豆腐一上桌)

杏仁豆腐最简单的做法(这道用杏仁露制作的杏仁豆腐一上桌)(1)

杏仁露含有丰富的蛋白质、多种维生素、多种氨基酸、亚麻酸及多种矿物质(钙、铁、硒、钾、锌等)。具有润肺止咳、止渴、调节血脂、预防动脉硬化及调节免疫功能的功效。杏仁露还含有黄酮类和多酚类物质,可以起到降胆固醇的功效,能够降低心脏病及许多慢性病的发病几率。另外,杏仁露还可以促进皮肤的微循环,可以使皮肤红润、有光泽,起到抗衰老等的美容功效 。 用杏仁露制作的这款甜点——杏仁豆腐,清凉解暑,操作简单,是适合夏秋季节的美味甜点。 这款杏仁豆腐软糯清甜,尝一口,满口杏仁的香味。加上蔓越莓干,简直是多层次的味觉享受。

By 星天部落

用料

  • 杏仁露露 240毫升
  • 炼乳 13克
  • 吉利丁片 10克
  • 蔓越莓干 适量

做法步骤

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1、把吉利丁片掰开,放入碗中。

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2、加入清水,泡软。

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3、碗中倒入一罐杏仁露。

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4、加入炼乳。

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5、搅拌均匀。

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6、加入泡软的吉利丁片。

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7、放入微波炉中,加热一分钟。

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8、搅至吉利丁片完全融化。

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9、倒入容器中。

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10、晾至常温。

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11、加上密封盖,放入冰箱冷藏。

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12、冰箱冷藏一夜,取出后用小刀切成小块。

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13、盛到小碗里,撒上果干,好吃的杏仁豆腐就做好了。

小贴士

喜欢吃软糯一点的,可以减少吉利丁的用量。

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