小鲳鱼怎么煎着吃（小鲳鱼这样煎着吃超好吃）

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小鲳鱼怎么煎着吃

小鲳鱼这样煎着吃超好吃，步骤如下：

小鲳鱼去头去内脏,两面各划几下。

加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味。

然后用厨房纸吸干水分,抹一层薄淀粉。

油锅加热,下小鲳鱼煎至一面金黄。

最后磨入少许黑椒粉即可。