蒜蓉生蚝（蒜蓉生蚝的烹饪方法）

原料：生蚝500克调味：大蒜1个、柠檬汁、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒，我来为大家科普一下关于蒜蓉生蚝?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒜蓉生蚝

原料：生蚝500克。调味：大蒜1个、柠檬汁、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒。

生蚝外壳刷洗干净，用刀子从开口处用力撬开。

撬出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蒜蓉待用。

蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。

将蚝壳冲洗干净待用，将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。

烤箱预热200度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。