网红榴莲爆浆流心披萨，安佳马苏里拉芝士挑战赛

此配方可做9寸披萨一个

By chrisQ董小仙 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋粉 150g
• 水 75g
• 橄榄油 7.5g
• 盐 2.5g
• 干酵母 2g
• 糖 4g
• 榴莲 200g
• 马苏里拉奶酪 适量

做法步骤

1、所有材料放入盆中

2、揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟

3、醒好的面团擀开，放入烤盘中，用叉子或竹签把饼底戳洞

4、表面撒一层马苏里拉芝士

5、榴莲肉去核捣烂，加入少许马苏里拉芝士搅拌，均匀铺在饼底上

6、最上面再放一层马苏里拉芝士，图中大块的不是土豆，都是块状马苏里拉芝士，可以随意自己切形状。

7、烤箱180度，20-30分钟，烤箱不同根据自己烤箱调整温度时间

8、香味浓郁

9、拉丝效果很赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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