白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)

三餐美味,四季幸福,大家好! 说起萝卜,是一种种植比较广泛的蔬菜,深受人们喜爱。白萝卜是萝卜的一个品种,它具有清热化痰、生津止渴、凉血利尿等作用,很受欢迎。今天,我要给大家分享一个白萝卜的好吃做法,真的是味道鲜美,营养十足。喜欢的就赶紧来看看吧!

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(1)

【萝卜丝鸡蛋汤】

【基本材料】白萝卜,海鲜菇,豆腐,鸡蛋,葱,生姜,枸杞,食用油,食盐,胡椒粉

【基本步骤】

1.首先,准备一个白萝卜,先用清水将表面的泥土清洗干净,然后取出来控干水。取出削皮器,将白萝卜的外皮全部削掉,再把它的头部和尾部切掉。然后,先用菜刀将它切成薄片,再改刀切成细丝。全部切好之后,将萝卜丝放进碗里备用。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(2)

2.准备一些海鲜菇,先放进清水中,再加入一些食盐,将海鲜菇抓洗一遍。洗完之后,更换清水将它们再次淘洗一遍,然后捞出来控水。接着,把海鲜菇放在案板上,用菜刀将它切成小段,切好之后,将海鲜菇放进碗里备用。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(3)

3.取出三根小葱,先放进清水中,将小葱的外皮搓洗干净,然后取出来控干水。接着,将小葱放在案板上,先用菜刀将葱根切掉,再把剩下的部分切成葱段。全部切好之后,将葱段放进盘子里备用。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(4)

4.取出生姜,切下来一小块放进水中,用小刷子将生姜表面的泥土刷洗干净,然后取出来控干水。接着,将生姜放在案板上,先用菜刀切成生姜片,再改刀切成生姜丝。切好后,将生姜丝和和葱段放在一起备用。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(5)

5.准备两个鸡蛋,先放进小碗里,给里面加入一些食盐,再注入清水,将鸡蛋壳搓洗干净。洗干净之后,把它们打进碗里,但是不要搅拌。另外准备一小块豆腐,用清水冲洗干净之后,将豆腐切成小块,再装进碗里待用。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(6)

6.给炒锅里倒进去适量的食用油,开中火加热。等油热了,将生姜丝放进锅里进行翻炒,要炒出香味。然后,把萝卜丝倒进锅里,将它们翻炒均匀。等我们将白萝卜丝翻炒的变软了,就可以将鸡蛋倒进锅里了,再次将它们翻炒均匀。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(7)

7.炒匀后,先给锅里倒进去足量的清水,再把海鲜菇和豆腐倒进锅里,将火调大,用铲子将锅里的食材给炒匀,直到锅里的清水煮开。然后,给锅里加入一些洗净的枸杞,还要放进一勺子食盐和胡椒粉,翻搅几下后,盖上盖子煮5分钟。

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(8)

8.时间到了,将切好的葱段放进锅里,翻搅均匀后,再煮一分钟,就可以关火了。将做好的汤盛到盆子里,就可以端上桌和家人一起分享了。一碗鲜香浓郁的萝卜丝鸡蛋汤就做好了。喝上一碗,一整天都有热乎劲。喜欢的话赶紧做一个吧!

白萝卜这样吃太香(以后白萝卜就这样吃了)(9)

【爱心小贴士】

1.如果家里有擦丝器,可以直接将白萝卜擦成细丝,这样更加快捷方便。

2.

今天的萝卜丝鸡蛋汤就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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