怎么炒亚麻籽（亚麻籽的花样吃法大比拼）

亚麻籽中富含欧米伽-3，市场上面的亚麻籽系列产品也五花八门，亚麻籽对于人体的营养效果深得人心，有很多美食家研制出了各种各样的亚麻籽的吃法，亚麻籽确实是个好东西，怎样才能把亚麻籽的营养让人体更好的吸收，充分吸收其营养物质呢？很多人会提出这样的问题。

亚麻籽可以直接磨成粉末来吃，亚麻籽粉可以添加在日常食用的主食里面，例如蒸馒头的时候可以添加，也可以放在每天喝的汤里面。但是记住一次性不要打磨的太多，亚麻籽粉接触了氧气之后容易引起氧化。每次现吃现打磨，每次的量不要超过250克。

亚麻籽可以泡水来喝

主要针对消化不好的人，肠胃不适。可以将亚麻籽煮水之后饮用，先用大火烧开之后，在用小火煮几分钟就可以了。喝完水之后的亚麻籽可以和芝麻，豆浆等一起打磨出来来饮用，早晨来一杯补充一整天所需要的营养物质。

亚麻籽油是亚麻籽低温物理压榨出来的油。它可以用来直接喝，为了更好的食用，常常和蜂蜜，山楂，酸奶等一起混合食用。

巴德维教授独创的巴德维食疗法：亚麻籽油 无添加酸奶 全麦产品

这种方法主要是利用亚麻籽油与硫基蛋白质混合，形成一种水溶性脂蛋白物质，可以用来治疗癌症和其他疾病，也是一种纯天然的食物疗法。这一方法已经在美国，日本，瑞典，意大利等地引起了关注，许多人癌症患者已经受益于巴德维疗法。这种疗法主要是"好蛋白 好脂肪‘’，有效的治疗癌症，已经获得了多次诺贝尔奖的提名。

亚麻籽油和酸奶中也可以根据个人的口味加上干果，葡萄干等配料，也可以制作甜品和糕点，有助于补充人体所需要维生素E和维生素A 。

亚麻籽油也可以用来拌沙拉，亚麻籽油也可以和沙拉酱拌起来一起食用，也可以用来拌凉菜，可以加入辣椒，花椒，大蒜油，香油，芥末油混合，调制出独特的风味。

使用亚麻籽油的注意事项：1.不建议用冷榨亚麻籽油炒菜，如果炒菜，建议在炒锅中洒点水，因为有水的话，温度不会超过100摄氏度，可以充分保留其营养成分。

2.避免高温会破坏α-亚麻酸的营养物质的话，建议先用其他的油炒菜，然后在出锅之前上面淋上亚麻籽油，这样既可以保留亚麻籽的营养成分也可以为饭菜提味。

3.使用亚麻籽油可以和其他油按照1:1的比例混合使用。

4.如果生喝亚麻籽油的话，建议最好不要超过20毫升，尤其对于一些肠胃不好的人，适当减少分量。中年人可以每天摄入15毫升，上班人群可以选择巴德维疗法食用，孕妇可以根据周期所需要量食用。

亚麻籽油需要避光保存，远离高温的环境，建议每次开瓶之后选择定量的油壶使用，这样可以尽量避免了亚麻籽油的氧化还可以控制每天摄入的油量。