红豆沙小圆子（红豆沙小圆子做法介绍）

主料：糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克，我来为大家科普一下关于红豆沙小圆子?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红豆沙小圆子

主料：糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。

100克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。

揉成光滑的面团。

再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。

红豆沙加清水放入食品处理机里面，搅打均匀成豆沙汤汁，可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。

将豆沙汤汁放入锅中，中火煮。

豆沙煮沸后将小圆子倒入小火一起煮。

煮至小圆子全部漂至水面且体积膨胀即可。